Pandemi ini membuat kita tidak bisa jalan-jalan ke luar negeri, dan bagi kalian pecinta kuliner, pastinya kalian sedih karena tidak bisa menikmati trend hidangan lokal terbaru yang ada di setiap negara. Jepang terkenal akan hidangan lokalnya yang lezat, dan kali ini kami akan memperkenalkan beberapa mie instan khas dari beberapa daerah, yang bisa kalian coba di rumah kalian!
Akashi Nori Ramen dari Prefektur Hyogo
Prefektur Hyogo terkenal akan rumput lautnya yang di produksi di Selat Akashi. Rumput laut tersebut rasanya gurih dan memiliki rasa umami yang dalam.
Mie instan rumput laut Akashi ini memiliki rasa rumput alut yang gurih, dan juga rasa kecap asin yang pas.
Hakata Ramen dari Prefektur Fukuoka
Apabila kalian pernah ke Prefektur Fukuoka, pastinya kalian tahu tentang mie Hakata Ramen, iya kan? Terkenal akan kuah kaldu tulang babinya yang kental, dan juga aromanya yang kuat, tidak semua orang suka makan mie ramen ini.
Ada beberapa jenis mie instan Hakata Ramen yang dijual di Jepang, tetapi favorit kami adalah mie instan berikut ini! Jangan lupa untuk stok beberapa bungkus di rumah kalian yah!
Ramen Ayam Hinai dan Ramen Iburigakko dari Prefektur Akita
Ramen Ayam Hinai Ayam Hinai adalah merek ayam Prefektur Akita, yang dagingnya kenyal dan tidak berlemak. Mie ramen ini terkenal akan kuahnya yang kental.
Aroma mie instan Ayam Hinai di bawah ini tidak kalah dengan mie ramen yang dijual di Prefektur Akita, dan pastinya kalian akan suka makan mie tersebut.
Ramen Iburigakko Prefektur Akita terkenal akan sayuran lokalnya, IBURIGAKKO (いぶりがっこ), yang biasanya dihidangkan sebagai acar, yang dibuat dengan mengasapkan sayuran tersebut sebelum diawetkan dengan cuka dan garam. Mie instan ini dibumbui dengan kecap dan Iburigakko, yang membuat rasanya menjadi gurih dan aromanya harum.
Setouchi Shio Lemon Ramen
Iklim di Laut Dalam Seto (Setouchi) sangat cocok untuk membudidayakan buah lemon, dan hampir seluruh lemon yang ada di Jepang diproduksi di Setouchi. Daerah ini juga terkenal akan jajanan lemonnya yang lezat.
Mie instan di bawah ini terbuat dari kaldu ayam, dan 100% sari lemon Setouchi, yang rasanya menyegarkan dan cocok di santap selama musim panas.
Hokkaido Ramen
Ramen terakhir yang akan kami bahas adalah Hokkaido Ramen, yang disantap oleh para penduduk lokalnya selama musim dingin. Tiga ramen berikut ini adalah ramen khas Prefektur Hokkaido.
Kegani Ramen Kegani, atau kepiting berbulu, adalah makanan khas Hokkaido, dan apabila kalian suka ramen dan kepiting, jangan lupa untuk mencoba mie Kegani Ramen rasa miso, yang terbuat dari sari kepiting kegani Hokkaido!
Sapporo SUMIRE Miso Ramen Dibuka pada tahun 1964, SUMIRE adalah pencetus tren miso ramen di Hokkaido! Mie yang digunakan di dalam mie instan ini adalah mie spesial yang dibuat dengan resep khusus SUMIRE! Kalian pastinya akan semakin tertarik untuk mengunjungi Hokkaido setelah mencoba ramen ini!
Kalau kalian rindu akan Jepang, jangan lupa cari salah satu mie ramen di atas di toko belanja online!
Download aplikasi kami dan dapatkan diskon di toko terpopuler di Jepang! iOS Android Beritahukan kami apabila artikel ini perlu diperbaiki Form laporan & masukan
