Ketika berbicara tentang hidangan manis dari Hokkaido, hal pertama yang muncul di dalam kepala kalian adalah "Shiroi Koibito", iya kan? Walaupun "Shiroi Koibito" adalah hidangan manis ikonik dari Hokkaido, dalam artikel ini kami akan memperkenalkan beberapa hidangan manis khas Hokkaido yang lezat dan bisa kalian beli sebagai suvenir untuk keluarga dan teman di rumah. Untuk mengetahui apa saja hidangan manis itu, jangan lupa baca artikel ini!
Omotcheese Nama Shiro Dorayaki
Mari kita lihat dorayaki putih unik dari Waraku-do (わらく堂) ini!
Hal yang membuat dorayaki putih ini menarik adalah mochi keju yang ada di dalamnya.
Dorayaki putih ini adalah suvenir terlaris yang dijual di Bandara New Chitose, dan bagi kalian yang belum pernah mencobanya, kalian wajib mencoba dorayaki putih dengan isi mochi keju ini!
Di dalam dorayaki putih ini ada sepotong mochi keju yang utuh dan intens ini!
Dorayaki putih yang bisa dimakan sekaligus dalam satu gigitan ini sangatlah memuaskan!
Mochi Tujuh Keberuntungan Dentsuku
Hidangan manis berikutnya yang akan kami perkenalkan adalah Mochi Tujuh Keberuntungan Dentsuku (でんつく) dari Sapporo yang memiliki banyak cabang di seluruh Hokkaido ini.
Adonan mochi yang digunakan dalam hidangan ini diisi dengan butiran-butiran kacang hitam.
Kue mochi ini mengapit adonan pasta kacang merah manis dari Tokachi.
Selain pasta kacang merah juga ada adonan ubi manis yang merupakan rasa favorit masa kecil orang Hokkaido.
Rokkatei (六花亭)
Berikut ini kami mau memperkenalkan beberapa hidangan manis dari Rokkatei, yang juga merupakan salah satu suvenir terpopuler dari Hokkaido selain "Shiroi Koibito". Selain produk reguler dari Rokkatei, juga ada beberapa produk edisi terbatas dari produsen hidangan manis ini.
Kali ini kami telah memilih empat produk di atas, yang bisa kalian coba sendiri atau berikan ke teman dan keluarga kalian sebagai suvenir. Yang pertama adalah Hokkaido (北加伊道), yang dinamai setelah Prefektur Hokkaido, tetapi ditulis dengan ejaan kunonya. Dengan mencoba hidangan manis ini, kalian bisa merasakan sejarah Prefektur Hokkaido secara tidak langsung!
Kulit pienya dibungkus dengan pasta kacang merah yang manis, dan bertekstur garing luar dan lengket di dalam.
Hidangan manis berikutnya yang mau kami rekomendasikan adalah Ofutaride (おふたりで), yang artinya "dua orang".
Lapisan luarnya renyah tapi lembut.
Di dalamnya ada krim mentega yang diisi dengan kacang merah, dan hidangan manis ini hadir dalam dua rasa. Setelah mencoba semuanya, kami lebih suka rasa matcha.
Hidangan manis berikutnya adalah Daigo dari Rokkatei, yang merupakan keju kental yang diapit di antara dua souffle.
Kami sarankan untuk menyantapnya setelah mendinginkannya di dalam kulkas terlebih dahulu.
Hidangan manis terakhir yang ini kami rekomendasikan adalah dorayakinya Rokkatei. Diisi dengan pasta kacang merah dan mochi, dorayaki yang sederhana ini memiliki rasa yang sangat kuno dan otentik. Hadir dalam kemasan besar, kalian bisa membeli dorayaki iini untuk teman-teman, keluarga, dan kolega di negara kalian.
Setelah membaca artikel di atas, apakah kalian mau mencoba, atau bahkan membeli, salah satu dari hidangan-hidangan manis khas Hokkaido yang baru saja kami rekomendasikan?
Download aplikasi kami dan dapatkan diskon di toko terpopuler di Jepang! iOS Android Beritahukan kami apabila artikel ini perlu diperbaiki Form laporan & masukan
