Restoran Benkei menyajikan sushi dan makanan khas Jepang lainnya. Restoran ini berada di dalam Hotel Nikko Kanazawa yang terletak di seberang Stasiun JR Kanazawa di Perfektur Ishikawa, tepatnya di lantai 6, dan di sana kalian bisa menyaksikan keindahan taman tradisional Jepang melalui jendela. Kokinya berasal dari restoran sushi bergengsi di Ishikawa, Taiheizushi, jadi kalian bisa menikmati kelezatan masakan restoran mewah dengan harga yang terjangkau di tempat ini. Benkei menyediakan menu makan siang dengan harga yang bahkan lebih murah lagi. Mereka menyajikan berbagai jenis makanan khas Ishikawa seperti nodoguro (ikan blackthroat seaperch) dan amaebi (udang manis).