Kanazawa adalah kota yang terkenal akan kerajinan tradisionalnya. Museum Seni dan Kerajinan Tradisional Perfektur Ishikawa memperkenalkan 36 jenis kerajinan tradisional khas perfektur Ishikawa sekaligus proses kreatifnya. Terdapat banyak jenis kerajinan yang dipamerkan di sini, seperti Kaga Yuzen, yakni teknik ikat celup sutra, Kanazawa Haku, yakni daun-daun emas, dan Mizuhiki, yakni kawat hias. Setiap benda dibagi sesuai kelompoknya seperti sandang, pangan, papan, kepercayaan, hiburan, alat musik, dan festival. Museum ini juga menampilkan berbagai jenis kerajinan masa kini dalam pameran spesial yang diselenggarakan setiap bulannya, dan memiliki toko suvenir yang menjual berbagai benda unik yang menjadi salah satu keunggulan museum ini. Pada akhir pekan, diadakan pula berbagai demonstrasi atau workshop kerajinan tradisional di tempat ini.