Nishiki-Zushi

Kota Saiki, salah satu area memancing terbaik di Jepang yang menghadap ke Selat Bungo, disebut oleh banyak orang sebagai “Kota Sushi No. 1 di Dunia”. Kalian dapat menemukan banyak restoran sushi di Saiki, namun terdapat satu spot khusus yang kami tidak ingin untuk kalian lewatkan. Restoran tersebut bermana Nishiki-Zushi. Lokasinya dapat ditempuh selama lima menit berjalan kaki dari Stasiun JR Saiki. Banyak pengunjung datang ke restoran populer ini, termasuk orang-orang terkenal dari dalam negeri, dan restoran ini juga seringkali diliput oleh media. Hal paling menarik dari restoran ini tentunya adalah topping (taburan) sushi berukuran besar yang hampir menutupi nasi yang ada di bawahnya! Ukuran dari masing-masing topping sushi tersebut kira-kira 3 sampai 4 kali lebih besar dari ukuran topping kebanyakan. Saking besarnya, koki yang ada di restoran ini dapat menanyakan kepada pengunjung jika mereka menginginkan topping tersebut untuk dibelah-belah menjadi ukuran yang lebih kecil.