Ramen Sapporo Akaboshi berlokasi di Susukino, pusat kota Sapporo, perfektur Hokkaido. Tempat ini terkenal karena ramennya yang lezat dan harganya yang sangat terjangkau. Mie yang digunakan pada ramen di sini memiliki ketebalan sedang dengan tekstur lembut. Kuah kaldunya meresap ke dalam setiap helai mie sehingga Anda dapat menikmati cita rasa gandum pada setiap gigitannya. Bumbu khas kedai ini adalah “Saba ninniku ko”, atau bubuk makarel dan bawang putih, yang memiliki peran besar dalam menambahkan sentuhan lembut ikan laut pada keseluruhan rasa. Rasa ramen akan sepenuhnya berubah jika menggunakan bumbu ini, jadi Anda dapat menikmati dua rasa sekaligus saat menambahkan bumbu tersebut setelah mencicipi rasa original ramennya.