1월 7일은 무슨 날??

새해가 밝았습니다! 자꾸 연도를 잘 못 써서 지웠다가 다시 쓰고 있는 에디터인데요(^^;) 여러분은 어떻게 지내고 계시나요~?
연말, 연시에 연이은 송년회와 신년회로 여러분의 위는 건강하신가요!?

1월 7일, 일본에서는 나나쿠사가유(七草粥)를 먹습니다!

일본의 허브로 불리는 7가지 채소를 사용한 죽이며, 지친 위를 달래주는 죽입니다!

이른 봄부터 싹트는 채소이기도 한 미나리, 냉이, 떡쑥, 별꽃, 광대나물, 순무, 무가 들어갑니다.

나나쿠사가유를 먹는 관습은 에도 시대부터 시작되었는데요. 연초에 풍년을 기원하며, 한해에도 가족이 모두 건강하게 지낼 수 있기를 바라며 죽을 만들었습니다.

슈퍼마켓에 가보니 '나나쿠사 셋트'라는 채소가 한 팩에 들어 있는 걸 발견했어요! 더 쉽게 만들 수 있는 '건조 나나쿠사'도 팔고 있었습니다.

건조된 나나쿠사를 죽에 넣어서 섞으면 완성! 너무 쉽죠? 이렇게 나나쿠사가유를 먹어볼 수 있었습니다.

대부분은 집에서 만들어 먹지만, 1월 7일에만 음식점에서도 팔기도 하니, 유심히 보아야겠네요!