나가시 소멘이란?
나가시 소멘은 차가운 물을 따라 흐르는 국수를 젓가락으로 건져 먹는 일본의 여름철 식사 방법의 하나입니다.나가시 소멘은 1955년 미야자키현 다카치호에서 탄생했습니다. 더운 여름철에 소면을 삶고 대나무와 다카치호협의 냉수를 사용해서 더위를 식혔던 것에서 유래됩니다.
(なまらうまい@Tabelog)
나가시 소멘을 맛보고 싶다면?
나가시 소멘을 먹을 수 있는 곳을 IKIDANE에서 정리해 보았습니다!교토의 '히로분(ひろ文)'은 일본 국내뿐만 아니라 해외에서도 유명하기도 하여 나가시 소멘 시즌에는 대기시간 평균 3시간이나 될 정도로 붐비는 인기 가게입니다.
기간 : 2019년 9월 하순까지 시간 : 11시~16시(접수는 13시까지) 가격 : 1,300엔(현금만 사용 가능) *당일 오전 10시 시점에서 비가 올 경우 나가시소멘은 영업하지 않음 *예약 불가 관동 지역에서 나가시 소멘을 맛보고 싶다면 사이타마현 나가토로에 있는 '쵸세이칸(長生館 流しそうめん処)'!
기간 : 2019년 7월 1일~9월 23일 매일 / 9월 24일부터 10월 14일까지는 주말, 공휴일만 영업 시간 : 11시~(접수는 10:30~15:00) 가격 : 초등학생 이상 1,200엔 / 3세~6세 600엔 / 2세 이하 무료 *예약 불가 오사카에서 나가시소멘을 맛본다면 '니시야'! 이자카야에서 맛볼 수 있는 나가시 소멘인데요. 가게 입구에 세팅되기 때문에 지나가는 사람들의 시선을 받겠지만 인싸가 될 수 있겠네요! Tabelog: https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27045728/ 가마쿠라 '차야 카도'에서도 나가기소멘을 즐길 수 있습니다. 기간 : 4월~10월 시간 : 10:00～17:00(주문 마감 16:30) *예약은 10명 이상부터 가능
나가시 소멘의 진화
최근에는 나가시소멘을 집에서도 맛볼 수 있습니다! 엄청난 크기의 나가기소멘 기계는 동영상에서 확인해 보세요!이 글과 관련된 건의사항은 옆의 양식을 통해 제출해주세요☞건의사항
