(출전: 食べログ)
'후라노 식재료의 산지 직송 레스토랑'을 컨셉트로 하는 'A la Campagne'는 인근 농가나 오너의 친가에서 재배된 채소를 비롯하여 후라노와규, 카미후라노포크와 같은 향토 브랜드 고기만을 사용하는 등, 이 지방산 식재료 중심의 요리를 고집하고 있습니다.
(출전: 食べログ)
추천하는 메뉴는 디너 타임의 사슴고기 코스 요리인 '후라노 에조시카 코스 (ふらの蝦夷鹿コース)' (4,500엔)입니다. 일류 헌터가 해체까지 진행하는 사슴고기는 냄새도 없는 각별한 맛이지요! 메인 요리인 '후라노산 에조시카의 로티 (富良野産“エゾシカ”のロティ)'을 비롯하여 후라노 근교에서 수확한 채소를 30종류 이상 사용한 11가지의 일품 메뉴를 갖춘 인기 코스입니다.
(출전: 食べログ)
추천하는 런치타임 코스는 'Menu B' (2,500엔)입니다! 전채에 수프, 그리고 메인으로 나오는 고기 요리나 생선 요리에도 후라노산의 제철 채소가 듬뿍 사용되고 있습니다. 또 코스를 마무리하는 쉐프 추천의 수제 디저트도 항시 5가지가 준비되어 있습니다.
(출전: 食べログ)
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'후라노 식재료의 산지 직송 레스토랑'을 컨셉트로 하는 'A la Campagne'는 인근 농가나 오너의 친가에서 재배된 채소를 비롯하여 후라노와규, 카미후라노포크와 같은 향토 브랜드 고기만을 사용하는 등, 이 지방산 식재료 중심의 요리를 고집하고 있습니다.
(출전: 食べログ)
추천하는 메뉴는 디너 타임의 사슴고기 코스 요리인 '후라노 에조시카 코스 (ふらの蝦夷鹿コース)' (4,500엔)입니다. 일류 헌터가 해체까지 진행하는 사슴고기는 냄새도 없는 각별한 맛이지요! 메인 요리인 '후라노산 에조시카의 로티 (富良野産“エゾシカ”のロティ)'을 비롯하여 후라노 근교에서 수확한 채소를 30종류 이상 사용한 11가지의 일품 메뉴를 갖춘 인기 코스입니다.
(출전: 食べログ)
추천하는 런치타임 코스는 'Menu B' (2,500엔)입니다! 전채에 수프, 그리고 메인으로 나오는 고기 요리나 생선 요리에도 후라노산의 제철 채소가 듬뿍 사용되고 있습니다. 또 코스를 마무리하는 쉐프 추천의 수제 디저트도 항시 5가지가 준비되어 있습니다.
(출전: 食べログ)