(출전: 食べログ)
쌀은 최고봉인 홋카이도산 명품 쌀 '유메피리카(ゆめぴりか)'를 "스미타키무시카마도(炭炊き蒸し釜戸)"라고 불리는 특유의 솥으로 찌면서 밥을 짓습니다. 또 어패류와 고기, 채소 등도 지산지소(地産地消)를 기본으로 홋카이도산의 엄선한 식재료를 사용합니다.
(출전: 食べログ)
가장 추천하는 메뉴는 근해에서 잡아 올린 성게, 연어알, 가리비가 밥이 보이지 않을 정도로 듬뿍 올라간 '간소 하코다테 토모에동(元祖函館巴丼, 원조 하코다테 토모에 덮밥)' (1,680엔)! 진하고 단맛이 나는 성게와 굵은 연어알, 그리고 살이 두툼한 가리비를 한꺼번에 맛볼 수 있는 인기 메뉴가 지금부터 약 30년 전에 탄생한 하코다테 최초의 해산물 덮밥이라고 합니다.
(출전: 食べログ)
성게와 연어알, 게와 모란 새우 등 인기의 바다 진미 5종류 중에서 좋아하는 식재료를 골라서 만들 수 있는 오리지널 해산물 덮밥 '고슈 오코노미동(5종 오코노미 덮밥)' (2,100엔)도 대인기. 모처럼 홋카이도에 왔으니까 신선한 어패류를 이것저것 먹고 싶다! 라는 소원을 들어주는 추천하는 일품입니다.
(출전: ホリーポッターとグルメなお部屋)
(출전: 食べログ)
쌀은 최고봉인 홋카이도산 명품 쌀 '유메피리카(ゆめぴりか)'를 "스미타키무시카마도(炭炊き蒸し釜戸)"라고 불리는 특유의 솥으로 찌면서 밥을 짓습니다. 또 어패류와 고기, 채소 등도 지산지소(地産地消)를 기본으로 홋카이도산의 엄선한 식재료를 사용합니다.
(출전: 食べログ)
가장 추천하는 메뉴는 근해에서 잡아 올린 성게, 연어알, 가리비가 밥이 보이지 않을 정도로 듬뿍 올라간 '간소 하코다테 토모에동(元祖函館巴丼, 원조 하코다테 토모에 덮밥)' (1,680엔)! 진하고 단맛이 나는 성게와 굵은 연어알, 그리고 살이 두툼한 가리비를 한꺼번에 맛볼 수 있는 인기 메뉴가 지금부터 약 30년 전에 탄생한 하코다테 최초의 해산물 덮밥이라고 합니다.
(출전: 食べログ)
성게와 연어알, 게와 모란 새우 등 인기의 바다 진미 5종류 중에서 좋아하는 식재료를 골라서 만들 수 있는 오리지널 해산물 덮밥 '고슈 오코노미동(5종 오코노미 덮밥)' (2,100엔)도 대인기. 모처럼 홋카이도에 왔으니까 신선한 어패류를 이것저것 먹고 싶다! 라는 소원을 들어주는 추천하는 일품입니다.
(출전: ホリーポッターとグルメなお部屋)