(출전: 食べログ)
이곳에서 사용하는 재료는 매일 아침 주인이 직접 시장에 나가 눈으로 확인하고 고른 일품 해물들입니다. 언뜻 보면 비쌀 것 같은 가게이지만 현지 하코다테와 그 근해에서 잡힌 어패류를 직접 들여오기 때문에, 부담 없는 가격으로 신선한 해산물을 맛볼 수 있습니다.
(출전: 食べログ)
무엇을 주문하면 좋을지 망설여질 때는 '스시 오마카세 코스(寿司おまかせコース)' (3,780엔~)를 추천합니다. 주인이 직접 고른 재료를 사용한 초밥 15개가 세트인 인기 코스지요. '이 해물이 먹고 싶어!'라는 요청에도 흔쾌히 응해주므로, 부디 가벼운 마음으로 주문해 보세요.
(출전: 食べログ)
또 다른 인기 메뉴 중 하나는, 농후한 단맛을 자랑하는 성게를 듬뿍 사용한 'GLAY 마끼 (GLAY巻)' (648엔)입니다. 하코다테가 낳은 일본의 유명한 인기 록밴드인 'GLAY'의 멤버가, 한때 도쿄로 떠나기 전에 먹은 것으로도 알려진 명물 메뉴이지요.
(출전: 婦人画報編集長 出口由美 on Twitter)
(출전: 食べログ)
이곳에서 사용하는 재료는 매일 아침 주인이 직접 시장에 나가 눈으로 확인하고 고른 일품 해물들입니다. 언뜻 보면 비쌀 것 같은 가게이지만 현지 하코다테와 그 근해에서 잡힌 어패류를 직접 들여오기 때문에, 부담 없는 가격으로 신선한 해산물을 맛볼 수 있습니다.
(출전: 食べログ)
무엇을 주문하면 좋을지 망설여질 때는 '스시 오마카세 코스(寿司おまかせコース)' (3,780엔~)를 추천합니다. 주인이 직접 고른 재료를 사용한 초밥 15개가 세트인 인기 코스지요. '이 해물이 먹고 싶어!'라는 요청에도 흔쾌히 응해주므로, 부디 가벼운 마음으로 주문해 보세요.
(출전: 食べログ)
또 다른 인기 메뉴 중 하나는, 농후한 단맛을 자랑하는 성게를 듬뿍 사용한 'GLAY 마끼 (GLAY巻)' (648엔)입니다. 하코다테가 낳은 일본의 유명한 인기 록밴드인 'GLAY'의 멤버가, 한때 도쿄로 떠나기 전에 먹은 것으로도 알려진 명물 메뉴이지요.
(출전: 婦人画報編集長 出口由美 on Twitter)