(출전: 食べログ)
고급 쿠로게 와규(黒毛和牛, 일본 흑우)인 마츠사카우시(松阪牛)를 비롯하여 미에현산 명품 고기와 지역에서 막 잡아올린 어패류, 지역 생산자로부터 직접 매입한 신선한 제철 채소 등, 이 가게는 이곳 이세시마산 엄선 식재료를 사용한 일품 메뉴를 다양하게 갖추고 있습니다.
(출전: 食べログ)
캐주얼 레스토랑에서 가장 인기 있는 메뉴는 마츠사카우시의 희소부위로 알려진 엉덩이 부분의 부드러운 고기인 볼기살을 사용한 '마츠사카우시 볼기살 스테이크(松阪牛イチボ肉のステーキ(150g)' (7,800). 취향에 따라서 볼기살과 앞다리 부챗살, 2종류가 한 접시에 담겨 나오도록 주문할 수도 있습니다.
(출전: 食べログ)
캐주얼 레스토랑에서 전채 요리 메뉴 중 하나인 '마츠사카우시 설깃살 순간 훈제(松阪牛しんたま肉の瞬間くんせい)' (1,300엔)도 대인기! 고온에서 단시간에 훈제해서 밖은 적당하게 익히고 안은 촉촉한 원래 상태가 보존된 고기는 훈제의 독특한 향과 색깔을 즐기면서도 재료 본래의 맛을 온전히 맛볼 수 있습니다.
(출전: 食べログ)
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고급 쿠로게 와규(黒毛和牛, 일본 흑우)인 마츠사카우시(松阪牛)를 비롯하여 미에현산 명품 고기와 지역에서 막 잡아올린 어패류, 지역 생산자로부터 직접 매입한 신선한 제철 채소 등, 이 가게는 이곳 이세시마산 엄선 식재료를 사용한 일품 메뉴를 다양하게 갖추고 있습니다.
(출전: 食べログ)
캐주얼 레스토랑에서 가장 인기 있는 메뉴는 마츠사카우시의 희소부위로 알려진 엉덩이 부분의 부드러운 고기인 볼기살을 사용한 '마츠사카우시 볼기살 스테이크(松阪牛イチボ肉のステーキ(150g)' (7,800). 취향에 따라서 볼기살과 앞다리 부챗살, 2종류가 한 접시에 담겨 나오도록 주문할 수도 있습니다.
(출전: 食べログ)
캐주얼 레스토랑에서 전채 요리 메뉴 중 하나인 '마츠사카우시 설깃살 순간 훈제(松阪牛しんたま肉の瞬間くんせい)' (1,300엔)도 대인기! 고온에서 단시간에 훈제해서 밖은 적당하게 익히고 안은 촉촉한 원래 상태가 보존된 고기는 훈제의 독특한 향과 색깔을 즐기면서도 재료 본래의 맛을 온전히 맛볼 수 있습니다.
(출전: 食べログ)