café au Bosquet

(출전: 食べログ)

엄선된 식재료로 만드는 자가제 빵

밀가루는 독자적인 배합으로 만들고 있습니다. 가게의 자랑인 바케트는 밀가루 본래의 맛을 끌어내기 위해, 저온에서 장시간 발효시키고 있습니다. 향긋한 크루아상은 발효 버터를 듬뿍 넣은 반죽을 정성 들여 층을 만들어 굽고 있습니다. 또한, 허브를 사용하는 등 심신의 편안함을 추구하고 있습니다.

(출전: 食べログ)

프렌치 요리사가 만드는 '오늘의 파스타'

프렌치 요리사가 실력을 발휘하는 '오늘의 파스타(本日のパスタ)' (980엔). 소스와 들어가는 재료는 날마다 바뀝니다. 요리사가 정성을 들여 만드는 본격 파스타는 점심시간의 간판 메뉴입니다. 파스타 면의 굵기는 굵은 것과 가는 것을 고를 수 있습니다.

(출전: 食べログ)

코코넛 베이스의 부드러운 '포스케풍 카레'

점심시간 메뉴로 꾸준한 인기를 끌고 있는 '포스케풍 카레(ボスケ風カレー)'(980엔). 밥은 일반적인 백미와 몸에 좋은 잡곡밥 중에서 고를 수 있습니다. 코코넛 베이스의 비프 카레는 부드러운 데다 적당하게 매워서 잡곡밥과 아주 잘 어울립니다.

(출전: 食べログ)