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치요즈시 본점

(Source : 食べログ)
창업 47년의 전통 있는 해산물 요리 맛 집 '치요즈시(千代鮨) 본점'. 재료는 근해의 어패류를 매일 시장에서 구입하고 있으므로, 신선 그 자체. 식재료의 맛을 충분히 끌어낸, 계절에 맞춘 조리방법으로 단골손님을 늘리고 있습니다. 소재를 충분히 맛볼 수 있는 회, 초밥, 치라시(ちらし)를 추천. 초밥뿐만이 아니라, 니가타 명물・눈볼대 구이도 일품입니다.

(출전: 食べログ)

궁극의 초밥 메뉴 '키와미(極み)'

니가타의 현지 생선+성게・참치 뱃살・연어. 남만새우 어간장으로 먹는 엄선 특상 초밥 10개와 새우 미소시루가 포함되어 3,000엔이라는 가격. '키와미'의 재료는 그 날의 바다에서 잡히는 해산물에 따라 달라집니다.

(출전: 食べログ)

니가타의 명물 '눈볼대'

니가타의 명물 '눈볼대 한마리 구이(のどぐろ一本焼き)' 등 눈볼대의 맛을 만끽할 수 있는 요리가 갖추어져 있습니다. 구이는 두툼하게 살이 오른 생선에 심플하게 소금으로 간을 하여 조리한, 두툼하고 따끈따끈한 흰 살이 일품. 일본술에도 잘 어울립니다.

(출전: 食べログ)

차분하고 따뜻한 분위기

역에서 가깝다는 점도 있어서 각지에서의 관광객이나 출장으로 방문한 손님도 많아 가게 안은 언제나 붐빕니다. 이른바 '전통 있는 초밥집'의 긴장감도 느끼게 하지 않는 가게로, 차분한 이자카야처럼 따뜻한 분위기입니다.

(출전: 食べログ)

주소
니가타현 니가타시 주오구 히가시오도리 1-5-26
Tel
+81-25-245-6727
+81-25-245-6727
입장
JR 니가타역에서 도보 4분
영업시간/휴일
11:30-24:00 무휴
공식사이트
소요시간
입장료

(출전: 食べログ)

궁극의 초밥 메뉴 '키와미(極み)'

니가타의 현지 생선+성게・참치 뱃살・연어. 남만새우 어간장으로 먹는 엄선 특상 초밥 10개와 새우 미소시루가 포함되어 3,000엔이라는 가격. '키와미'의 재료는 그 날의 바다에서 잡히는 해산물에 따라 달라집니다.

(출전: 食べログ)

니가타의 명물 '눈볼대'

니가타의 명물 '눈볼대 한마리 구이(のどぐろ一本焼き)' 등 눈볼대의 맛을 만끽할 수 있는 요리가 갖추어져 있습니다. 구이는 두툼하게 살이 오른 생선에 심플하게 소금으로 간을 하여 조리한, 두툼하고 따끈따끈한 흰 살이 일품. 일본술에도 잘 어울립니다.

(출전: 食べログ)

차분하고 따뜻한 분위기

역에서 가깝다는 점도 있어서 각지에서의 관광객이나 출장으로 방문한 손님도 많아 가게 안은 언제나 붐빕니다. 이른바 '전통 있는 초밥집'의 긴장감도 느끼게 하지 않는 가게로, 차분한 이자카야처럼 따뜻한 분위기입니다.

(출전: 食べログ)