'이 고장에서 수확된 포도를 100% 사용한 와인을 만들고 싶다'라는 염원을 담아 2005년에 탄생한 고카세 와이너리에서는 와인의 제조 공장을 견학할 수 있고, 판매 코너에서는 갓 수확한 싱싱한 포도로 만든 일품 와인을 시음해 볼 수도 있습니다.
와이너리 부지 안에 있는 레스토랑 '구름 위의 포도(雲の上のぶどう, 쿠모노우에노부도)'에서는 전면 유리로 된 밝은 창을 통해 아소고가쿠(阿蘇五岳)를 중심으로 한 웅대한 규슈 산지의 절경을 바라보며 현지의 식재료를 사용한 훌륭한 요리를 만끽할 수 있습니다.
와이너리 부지 내에 있는 '석양 마을 물산관 (夕日の里物産館, 유히노사토붓산칸)'에서는 지역 주민들이 직접 조달한 아침에 갓 수확한 신선한 채소나 고장의 특산품인 가마이리차(釜炒り茶) 등을 판매하고, 지역 주부들이 만든 가공품 등을 구입할 수도 있습니다.
'이 고장에서 수확된 포도를 100% 사용한 와인을 만들고 싶다'라는 염원을 담아 2005년에 탄생한 고카세 와이너리에서는 와인의 제조 공장을 견학할 수 있고, 판매 코너에서는 갓 수확한 싱싱한 포도로 만든 일품 와인을 시음해 볼 수도 있습니다.
와이너리 부지 안에 있는 레스토랑 '구름 위의 포도(雲の上のぶどう, 쿠모노우에노부도)'에서는 전면 유리로 된 밝은 창을 통해 아소고가쿠(阿蘇五岳)를 중심으로 한 웅대한 규슈 산지의 절경을 바라보며 현지의 식재료를 사용한 훌륭한 요리를 만끽할 수 있습니다.
와이너리 부지 내에 있는 '석양 마을 물산관 (夕日の里物産館, 유히노사토붓산칸)'에서는 지역 주민들이 직접 조달한 아침에 갓 수확한 신선한 채소나 고장의 특산품인 가마이리차(釜炒り茶) 등을 판매하고, 지역 주부들이 만든 가공품 등을 구입할 수도 있습니다.