원조 헨쿠츠야 총본점

(출전: 食べログ)

창업 60년이 넘는 실력파

노포 오코노미야키 가게로 이곳의 조화로운 맛에 매료된 많은 팬을 거느린 헨쿠츠야. 카운터 자리 앞에 놓인 철판에서 오코노미야키 굽는 모습을 볼 수 있는 것 또한 즐거움. 히로시마풍 오코노미야키는 일반적으로 다 굽기까지 시간이 걸리지만, 이 가게에서는 약 10분 정도면 완성하므로 손님 회전도 빠른 편.

(출전: 食べログ)

기본적인 일품 '소바 니쿠타마（そば肉玉）'

'소바 니쿠타마' （800엔）는 오코노미야키의 기본형. 수북한 면에 돼지고기와 얇게 넓혀서 구운 달걀을 올리고 그 위에 듬뿍 오리지널 소스를 뿌립니다. 매콤하고 진한 소스는 산미가 적절하게 어우러져 전체를 조화로운 맛으로 완성합니다. 소스는 따로 판매도 합니다.

(출전: 食べログ)

호화로운 식재료가 한가득 '소바 스페셜（そばスペシャル）'

최고 인기 '소바 스페셜' （1,100엔）은 돼지고기 외에 새우, 오징어, 면이 듬뿍 들어가 볼륨 만점. 쫄깃쫄깃한 반죽 위에 큼지막하게 썬 식재료를 한가득 넣은 포만감 있는 일품요리.

(출전: 食べログ)