곱창 자이치 츠키시마점
(출전: 食べログ)
농후하지만 담백
기후현 히다타카야마에서 60년의 역사를 자랑하는 명문 목장 야마타케 목장(山武牧場)과 제휴. 소중하게 사육한 암소를 전두 검사하여 엄선한 그 날 최고의 구로게 와규(黒毛和牛)를 직송합니다. 고기에는 아름다운 마블링이 들어가 있어 맛은 깊으면서도 담백하게 즐길 수 있습니다.
A5 히다규 소스 설로인
최고 등급의 히다규를 특제 소스로 양념. 종업원이 살짝 구워 주면 달걀에 찍어먹어보세요! 한 접시에 큰 조각 고기가 두 장이나 나와서 이 정도 수준의 고기로는 파격적인 가격입니다. (1,980엔)
고차마제 구이(ごちゃ混ぜ焼き)
비법의 맛이 담긴 된장과 교토 구조 파(京都九条ネギ)를 섞어서 구운 또 하나의 명물. 국산 구로게 와규 갈비와 곱창이 듬뿍 들어있어 이득입니다. 고소한 향이 식욕을 자극합니다. (레귤러 3,400엔, 하프 1,700엔)
(출전: 食べログ)
(출전: 食べログ)
농후하지만 담백
기후현 히다타카야마에서 60년의 역사를 자랑하는 명문 목장 야마타케 목장(山武牧場)과 제휴. 소중하게 사육한 암소를 전두 검사하여 엄선한 그 날 최고의 구로게 와규(黒毛和牛)를 직송합니다. 고기에는 아름다운 마블링이 들어가 있어 맛은 깊으면서도 담백하게 즐길 수 있습니다.
A5 히다규 소스 설로인
최고 등급의 히다규를 특제 소스로 양념. 종업원이 살짝 구워 주면 달걀에 찍어먹어보세요! 한 접시에 큰 조각 고기가 두 장이나 나와서 이 정도 수준의 고기로는 파격적인 가격입니다. (1,980엔)
고차마제 구이(ごちゃ混ぜ焼き)
비법의 맛이 담긴 된장과 교토 구조 파(京都九条ネギ)를 섞어서 구운 또 하나의 명물. 국산 구로게 와규 갈비와 곱창이 듬뿍 들어있어 이득입니다. 고소한 향이 식욕을 자극합니다. (레귤러 3,400엔, 하프 1,700엔)
(출전: 食べログ)
