(출전: 食べログ)
미소 양념장은 이곳의 고집스러움이 그대로 담긴 수제 양념장입니다. 아카미소(赤味噌)에 삼겹살을 더해 8시간 이상 제대로 삶아낸 양념장은 그 맛이 농축되어 깊이가 느껴지는 농후한 맛이 특징입니다. 돈가스뿐만 아니라 채소에도 딱 어울리는 달콤함이 매력입니다.
(출전: 食べログ)
추천 메뉴는「미소카츠 고젠(味噌かつ御膳:미소 돈가스 상차림)」(1,450엔). 달콤한 기름기와 부드러운 육질이 특징인 아이치현산(愛知県産)브랜드 돼지・미카와부타(三河豚)를 사용한 명품 요리입니다. 돈가스는 후추 등의 밑간을 전혀 하지 않았으며 튀김옷도 얇아 돼지고기 본래의 맛을 제대로 맛보실 수 있습니다.
(출전: 食べログ)
미소카츠와 더불어 인기가 높은 나고야의 또 다른 먹거리인 새우튀김.「에비카츠고젠(海老かつ御膳:새우 가스 상차림)」(2,000엔)은 특대 새우 2마리를 그대로 사용한 볼륨감 만점의 메뉴로 방금 튀겨낸 포동포동한 새우의 환상적인 식감이 매력인 메뉴입니다.
(출전: 食べログ)
(출전: 食べログ)
미소 양념장은 이곳의 고집스러움이 그대로 담긴 수제 양념장입니다. 아카미소(赤味噌)에 삼겹살을 더해 8시간 이상 제대로 삶아낸 양념장은 그 맛이 농축되어 깊이가 느껴지는 농후한 맛이 특징입니다. 돈가스뿐만 아니라 채소에도 딱 어울리는 달콤함이 매력입니다.
(출전: 食べログ)
추천 메뉴는「미소카츠 고젠(味噌かつ御膳:미소 돈가스 상차림)」(1,450엔). 달콤한 기름기와 부드러운 육질이 특징인 아이치현산(愛知県産)브랜드 돼지・미카와부타(三河豚)를 사용한 명품 요리입니다. 돈가스는 후추 등의 밑간을 전혀 하지 않았으며 튀김옷도 얇아 돼지고기 본래의 맛을 제대로 맛보실 수 있습니다.
(출전: 食べログ)
미소카츠와 더불어 인기가 높은 나고야의 또 다른 먹거리인 새우튀김.「에비카츠고젠(海老かつ御膳:새우 가스 상차림)」(2,000엔)은 특대 새우 2마리를 그대로 사용한 볼륨감 만점의 메뉴로 방금 튀겨낸 포동포동한 새우의 환상적인 식감이 매력인 메뉴입니다.
(출전: 食べログ)