모모구미

(Source : 食べログ)

모모구미(桃組)'는 전통 있는 찻집 거리 '히가시차야가이(ひがし茶屋街)'에 있는 카페. 오래된 오차야(お茶屋) 건물을 개장하였으며, 일본풍의 분위기가 넘치는 외관과 대조적으로 1층에는 스타일리시하고 현대적인 내장. 이시카와현의 브랜드 야채 '카가 야채(加賀野菜)'와 딸기와 오렌지 등의 계절 과일을 더한 100% 프레시 주스가 메인 메뉴로, 빙수와 가벼운 식사도 준비되어 있습니다. 주스는 계절 야채를 사용하기 때문에 매월 메뉴가 바뀝니다. 또한, 점내 안쪽에는 갤러리와 셀렉트숍도 있습니다.

(출전: 食べログ)

일본풍의 모던한 주스 바

옛날 그대로의 찻집 거리에 있는 스타일리시한 주스 바. 산책 도중에 간편히 들를 수 있는 카운터 스타일. 일본풍의 모던하고 세련된 분위기 안에서 지역산 '카가 야채'를 사용한 막 만들어낸 건강한 주스를 즐길 수 있습니다.

(출전: 食べログ)

지역산 브랜드 야채를 사용한 상쾌한 주스 '스즈미바시'

지역산 '카가 야채' 중 하나인 '카가 후토큐리(加賀太きゅうり)' 오이와 오렌지를 조합한 것이 '스즈미바시(鈴見橋)' (세금 포함 630엔). 야채와 과일의 밸런스가 절묘하여, 오이의 깔끔한 풍미가 오렌지와 위화감 없이 어울리는 인기 있는 주스.

(출전: 食べログ)

이시카와현의 유명한 명과 '아마낫토'를 곁들여서

마찬가지로 역사 있는 이시카와현의 찻집 거리 '니시차야가이(にし茶屋街)'에 있는 유명한 과자점 '아마낫토 카와무라(甘納豆かわむら)'의 아마낫토(甘納豆)를 주스에 곁들이고 있는 것도 특징. 아마낫토는 팥과 강낭콩 등의 콩을 달게 조려서 설탕을 입힌 과자로, 주스와 함께 유명점의 맛을 즐길 수 있습니다.