나다이키시멘 스미요시 신칸센 상행선 홈점

(Source : 食べログ)

JR 나고야역의 신칸센 홈에 가게를 갖춘 '나다이키시멘 스미요시 신칸센 상행선 홈점（名代きしめん住よし新幹線上りホーム店）'은 신칸센을 도중 하차해서라도 먹고 싶다고 할 정도로 인기가 높은, 서서 먹는 스타일의 키시멘（きしめん） 가게. 가게에 놓여진 발매기를 보고 우선 놀라운 점은 부담없는 가격과 메뉴의 풍부함. 1그릇 350엔부터 갖추어진 메뉴는 스키야키풍이나 카레맛, 나고야 명물의 나고야 코친（名古屋コーチン）이 토핑된 것 등 다양합니다. 또한 식권을 건네주면 얼마 안 돼서 따끈한 키시멘이 나오는 점도 이 가게의 매력 중 하나. 환승을 기다리는 짧은 시간에도 나고야 미식의 대표격 키시멘을 맛볼 수 있습니다.

(출전: 食べログ)

부담없는 가격이지만 맛은 본격파!

매일 가게에서 만들어내는 해산물 국물을 사용한 수프는 풍미가 넘치고 뒷맛이 깔끔한 본격적인 맛. 면은 수타로 만들어 맛을 그대로 보존한 냉동면을 사용하고 있으며, 주문을 받고 나서 재빠르게 삶아내기 때문에, 언제 방문하더라도 탱탱한 식감의 키시멘을 맛볼 수 있습니다.

(출전: 食べログ)

바삭바삭한 카키아게가 일품!

가게의 최고 인기메뉴는 바삭바삭한 카키아게（かき揚げ, 해산물과 야채 튀김）가 토핑된 '카키아게 키시멘（かき揚げきしめん）' （520엔）! 좋은 향이 풍기는 카키아게에는 새우가 잔뜩 들어 있으며, 해산물 베이스의 국물과의 궁합도 최고입니다. 카키아게는 한 개에 170엔으로 추가 주문할 수도 있습니다.

(출전: 食べログ)

계절 한정의 인기 메뉴!

겨울 한정으로 맛볼 수 있는 '스키야키풍 키시멘（すき焼き風きしめん）' （620엔）도 인기 메뉴 중 하나입니다. 탱탱한 면과 함께 들어 있는 것은 오랜시간 끓여낸 부드러운 소고기와 파, 그리고 시라타키（白滝） 곤약. 각각의 재료와 잘 얽히는 매콤달콤한 국물이 식욕을 불러일으킵니다.