오랜 전통의 정육점이 운영하는 이와테현에서 가장 역사가 오래된 인기 야키니쿠 전문점입니다. 이와테현 모리오카의 명물인 차가운 면 요리 '모리오카 냉면(盛岡冷麺)'도 먹을 수 있지요. 특별히 신경 쓴 냉면(880엔)은 소와 닭으로 맛을 낸 육수, 면, 김치, 고기 토핑까지 모두 손수 만든 것입니다. 또한 이곳에서 제공하는 고기는 이와테현의 유명 브랜드 와규인 '마에사와규'나 야마가타현의 '요네자와규' 등 일본산 최고급 흑우입니다. 고기의 퀄리티로는 모리오카 제일이라고 해도 좋을 정도의 명관이랍니다.