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라멘 후루키

(Source : 食べログ)
아사히카와시(旭川市)의 주택가 안에 조용하게 자리잡은 '라멘 후루키(ラーメンふるき)'는 30년 이상에 걸쳐 숨겨진 명점으로서 지역민에게 계속하여 사랑받아 온 전통 있는 라멘 가게입니다. 아사히카와 라멘 간판의 맛으로는 쇼유 맛이 유명하지만, '라멘 후루키'에서 추천하는 것은 뭐니뭐니해도 '미소(味噌) 라멘'입니다. 아사히카와의 미소 라멘에서는 1, 2위를 다룬다고 말해질 정도의 맛이 입소문으로 퍼져나가 현재는 국내외를 불문하고 많은 관광객에게도 인기 있는 라멘가게가 되어 있습니다. 인기를 얻었음에도 지점을 내지 않고, 창업 당시부터 변하지 않은 장소에서 소탈한 부자가 가게를 꾸려나가는 소박한 분위기도 또다른 매력 중 하나입니다.

(출전: 食べログ)

미소 라멘에 집착하다!

가게의 간판 메뉴는 미소 라멘! 조금 매콤하고 농후한 맛이 입안에 퍼지는 수프는 진한 맛이면서도 사과 같은 단맛이 느껴지며, 자신도 모르게 다 마셔버리고 싶어지는 일품. 수프가 다 소진되면 그날의 영업이 종료되므로, 이른 시간에 방문해 보세요!

(출전: 食べログ)

버터의 풍미가 식욕을 부른다!

추천하는 메뉴는 '미소 버터 라멘(味噌バターラーメン)' (900엔). 버터가 녹아든 수프는 한층 더 깊은 맛이 나며 중독되는 맛! 토핑은 차슈나 죽순, 파, 숙주, 간 고기가 들어 있으며, 볼륨 만점의 일품입니다.

(출전: 麺一杯)

야채가 듬뿍 든 인기 메뉴

숙주나 배추, 피망에 양파 등 볶은 야채가 듬뿍 들어 있는 '미소 야채 라멘(みそ野菜ラーメン)' (900엔)도 대인기! 미소의 단맛과 야채의 단맛이 어울어진 수프는 부드러운 맛으로 남녀노소 불문하고 추천하는 일품입니다.

(출전: 庄内平野グルメ行脚)

주소
홋카이도 아사히카와시 미도리가오카 산조 1-1-43
Tel
+81-166-65-1207
+81-166-65-1207
입장
아사히카와 덴키키도 버스 '미도리가오카4조1쵸메' 정류장에서 도보 5분
영업시간/휴일
11:00‐재료가 소진되는 대로 영업 종료 일요일‐화요일 휴무
소요시간
입장료

(출전: 食べログ)

미소 라멘에 집착하다!

가게의 간판 메뉴는 미소 라멘! 조금 매콤하고 농후한 맛이 입안에 퍼지는 수프는 진한 맛이면서도 사과 같은 단맛이 느껴지며, 자신도 모르게 다 마셔버리고 싶어지는 일품. 수프가 다 소진되면 그날의 영업이 종료되므로, 이른 시간에 방문해 보세요!

(출전: 食べログ)

버터의 풍미가 식욕을 부른다!

추천하는 메뉴는 '미소 버터 라멘(味噌バターラーメン)' (900엔). 버터가 녹아든 수프는 한층 더 깊은 맛이 나며 중독되는 맛! 토핑은 차슈나 죽순, 파, 숙주, 간 고기가 들어 있으며, 볼륨 만점의 일품입니다.

(출전: 麺一杯)

야채가 듬뿍 든 인기 메뉴

숙주나 배추, 피망에 양파 등 볶은 야채가 듬뿍 들어 있는 '미소 야채 라멘(みそ野菜ラーメン)' (900엔)도 대인기! 미소의 단맛과 야채의 단맛이 어울어진 수프는 부드러운 맛으로 남녀노소 불문하고 추천하는 일품입니다.

(출전: 庄内平野グルメ行脚)