AROWANA 가든

세계 최대급의 민물고기 수족관으로 알려진 기후현의 인기 관광지인 "아쿠아 토토기후"안에 있는 “AROWANA 가든”은 유럽의 시장을 이미지로한 개방적이고 멋진 분위기의 카페 레스토랑입니다. “AROWANA 가든”에는 카레라이스와 덮밥 등 식사 메뉴부터 파르페와 소프트크림 등의 디저트 메뉴까지 다양하게 갖춰져 있습니다. 그 중에서도 특히 기후현산 브랜드 소인 히다규를 비롯한 이 지방만의 식재료를 사용한 메뉴가 인기가 있습니다.

(출전: 食べログ)

이 지방산 식재료를 고집

AROWANA 가든' 에는 고급 쿠로게와규인 히다규와 질 좋은 육질을 자랑하는 브랜드 돼지인 미노헬시 포크 등, 이 지방산 식재료 사용을 고집한 다양한 메뉴가 갖춰져 있습니다. 물론 기본 식재료인 쌀도 100% 기후현 산입니다!

(출전: 食べログ)

이 지방의 식재료인 "카카미가하라 김치"가 포인트입니다!

추천 메뉴는 이 지방인 카카미가하라시 산인 당근으로 만든 이 지역 식재료 카카미가하라 김치를 사용한 '카카미가하라키무치토 가라아게동 （各務原キムチと唐揚げの丼）'（910엔）입니다. 찌르르하고 여운이 남는 매운맛이 특징인 김치에 부드럽고 육즙이 흐르는 닭고기 튀김 등 밥과 궁합이 잘 맞는 재료가 듬뿍 토핑된 인기 있는 덮밥입니다.