(출전: 食べログ)
야마나시현 후지요시다시와 그 근처에서 먹을 수 있는 '요시다 우동'은 보통 우동보다 면이 단단하고 쫄깃한 것이 특징입니다. 또한, 테이블에는 '스리다네(すりだね)'라고 부르는 양념이 있어, 이것을 취향에 맞게 얹어서 먹는다는 특징도 있습니다. 2007년에는 농림수산성으로부터 '농, 산, 어촌의 향토요리 100선'으로도 선정되었습니다.
(출전: 食べログ)
이 곳에는 메뉴판이 없습니다. 메뉴는 '카케우동(かけうどん)' (350엔) 뿐으로, 따뜻한 우동과 차가운 우동 중에서 선택할 수 있습니다. 따뜻한 우동에는 국물에 우동과 양배추, 유부가 들어있으며, 차가운 우동은 유부가 들어있는 국물에 면을 담가서 먹습니다.
(출전: 食べログ)
요시다 우동은 후지요시다시의 지역 음식으로서 인기가 있기 때문에, 여러 곳을 두루 방문하며 맛보는 '하시고(はしご)'를 하는 사람도 많습니다. 그렇기 때문에 '사쿠라이 우동'에는 '카케우동 절반(かけうどん半分)' (250엔) 이라는 메뉴가 있습니다. 반대로, 면을 추가하고 싶은 경우에는 카에다마(替え玉, 사리 추가)도 주문 가능합니다.
(출전: 食べログ)
(출전: 食べログ)
야마나시현 후지요시다시와 그 근처에서 먹을 수 있는 '요시다 우동'은 보통 우동보다 면이 단단하고 쫄깃한 것이 특징입니다. 또한, 테이블에는 '스리다네(すりだね)'라고 부르는 양념이 있어, 이것을 취향에 맞게 얹어서 먹는다는 특징도 있습니다. 2007년에는 농림수산성으로부터 '농, 산, 어촌의 향토요리 100선'으로도 선정되었습니다.
(출전: 食べログ)
이 곳에는 메뉴판이 없습니다. 메뉴는 '카케우동(かけうどん)' (350엔) 뿐으로, 따뜻한 우동과 차가운 우동 중에서 선택할 수 있습니다. 따뜻한 우동에는 국물에 우동과 양배추, 유부가 들어있으며, 차가운 우동은 유부가 들어있는 국물에 면을 담가서 먹습니다.
(출전: 食べログ)
요시다 우동은 후지요시다시의 지역 음식으로서 인기가 있기 때문에, 여러 곳을 두루 방문하며 맛보는 '하시고(はしご)'를 하는 사람도 많습니다. 그렇기 때문에 '사쿠라이 우동'에는 '카케우동 절반(かけうどん半分)' (250엔) 이라는 메뉴가 있습니다. 반대로, 면을 추가하고 싶은 경우에는 카에다마(替え玉, 사리 추가)도 주문 가능합니다.
(출전: 食べログ)