이와테현 모리오카의 명물인 '모리오카 냉면(盛岡冷麺)'을 즐길 수 있는 야키니쿠 전문점입니다. 모리오카 냉면은 소의 뼈와 꼬리로 맛을 낸 달짝지근한 육수에, 가게에서 직접 만든 다소 두껍고 쫄깃한 식감의 독특한 면, 김치의 매운맛과 시큼한 맛이 조화를 이루는 향토 음식이지요. 이곳에서는 하루에 천 그릇이나 팔린 적이 있을 정도로 인기입니다. '냉면' (세금 포함 1,000엔)에 대항하는 이 가게만의 메뉴인 '특제 온면' (세금 포함 1,400엔)도 있지요. 모리오카 역에서 가까워 찾아가기 쉬운 것도 매력적이지요.