(출전: 食べログ)
소멘의 역사는 1,200년 이상입니다. 미와소멘은 나라현의 미와 지방에서 예로부터 만들어져온 고급 수타 소멘입니다. 가늘수록 고급이라고 여겨져 그 굵기는 1mm 정도! 섬세한 맛과 목 넘김이 좋은 일품입니다.
(출전: 食べログ)
'히야시 소멘/튀김 세트 (冷やしそうめん・天ぷらつき)'(945엔) 는 새우, 가지, 푸른 고추, 고구마 등을 바삭하게 튀긴 튀김이 함께 나옵니다. 냉수로 면이 탱탱해진 소멘은 삶는 시간에도 신경을 써 전문점다운 완성도입니다. 소멘은 흰색 외에 달걀, 말차, 흰색의 세가지 색 소멘도 고를 수 있습니다. 히야시 소멘(756엔) 단품도 있습니다.
(출전: 食べログ)
'아스카 카이세키(あすか会席)'(2,160엔)는 조금씩 담긴 반찬과 함께 즐길 수 있습니다. 소멘은 따뜻한 뉴멘과 차가운 소멘 중에 고를 수 있습니다. (※사진은 뉴멘) 각양각색의 반찬과 함께 푸짐한 카이세키 메뉴입니다.
(출전: 食べログ)
(출전: 食べログ)
소멘의 역사는 1,200년 이상입니다. 미와소멘은 나라현의 미와 지방에서 예로부터 만들어져온 고급 수타 소멘입니다. 가늘수록 고급이라고 여겨져 그 굵기는 1mm 정도! 섬세한 맛과 목 넘김이 좋은 일품입니다.
(출전: 食べログ)
'히야시 소멘/튀김 세트 (冷やしそうめん・天ぷらつき)'(945엔) 는 새우, 가지, 푸른 고추, 고구마 등을 바삭하게 튀긴 튀김이 함께 나옵니다. 냉수로 면이 탱탱해진 소멘은 삶는 시간에도 신경을 써 전문점다운 완성도입니다. 소멘은 흰색 외에 달걀, 말차, 흰색의 세가지 색 소멘도 고를 수 있습니다. 히야시 소멘(756엔) 단품도 있습니다.
(출전: 食べログ)
'아스카 카이세키(あすか会席)'(2,160엔)는 조금씩 담긴 반찬과 함께 즐길 수 있습니다. 소멘은 따뜻한 뉴멘과 차가운 소멘 중에 고를 수 있습니다. (※사진은 뉴멘) 각양각색의 반찬과 함께 푸짐한 카이세키 메뉴입니다.
(출전: 食べログ)