스시 레키레키 오미쵸점

(출전: 食べログ)

고급 초밥가게의 맛을 부담 없이

카나자와시의 초밥 명점이라고 말해지는 '미츠카와(みつ川)'의 자매점인 '레키레키(歴々)'. 그 기술과 맛을 저렴한 가격으로 즐길 수 있습니다. 신선한 지역산 해산물을 중심으로 고급스러운 초밥과 해산물 요리를 맛볼 수 있습니다.

(출전: 食べログ)

런치 타임의 가장 인기 메뉴 '오마카세니기리 카메'

손으로 쥐어 만드는 초밥 10개, 김으로 싸서 만드는 초밥 '마키모노(巻物)'와 국물류 혹은 계란찜이 따라나오는 '오마카세니기리 카메(おまかせ握り 亀)' (3,000엔). 특산 고급 해산물 노도구로(ノドグロ, 눈볼대)나 가스에비(ガスエビ) 새우 등의 제철 지역산 재료가 세트로 구성되어 있습니다. 볼륨, 내용 모두 대만족할 수 있는 코스입니다.

(출전: 食べログ)

이 지역에서는 드문, 일품 '삶은 대합'

이시카와현에서는 좀처럼 먹을 수 없는 '삶은 대합' (시가)이 인기 있는 1품. 탄력이 있으면서도 부드러운 살은 그 맛이 깊고, 양념은 너무 달지 않고 깊은 맛이 있는 일품. 팬이 많은 재료 중 하나입니다.

(출전: 食べログ)