(출전: 食べログ)
오랜 역사가 느껴지는 정취 있는 건물이 인상적인 '스시큐'. 이 가게의 건물은 1869년에 이세신궁의 신령을 옮길 때 나온 오래된 목재를 사용해 지어진 것으로, 이세의 귀중한 문화유산의 하나로서 소중하게 지켜가고 있습니다. 또한, 민간 건물 중에서 유일하게 이세신궁의 오래된 목재를 부여받은 건물로도 널리 알려져 있습니다.
(출전: 食べログ)
이 가게의 가장 인기 있는 메뉴는 '테코네즈시히라젠(てこね寿し平膳) (우메, 梅)' (1,250엔). 초밥용 밥 위에 가다랑어의 간장 조림과 잘게 자른 김을 얹은 테코네즈시는, 이 지방의 어부가 고기를 잡으면서 배 위에서 먹었다고 하는 어부의 새참 중의 하나입니다. 심플하고 소박한 이 요리의 맛은 먹어도 먹어도 질리지 않습니다.
(출전: 食べログ)
이세시마(伊勢志摩) 지방의 향토 요리인 테코네즈시(てこね寿し)와 토로로지루(とろろ汁, 참마를 갈아서 만든 장국), 몇 종류의 반찬이 세트가 된 '이세지젠(伊勢路膳)' (2,640엔)도 매우 인기입니다. 토로로지루에 사용하는 이세이모(伊勢芋)는 에도시대부터 이세 지방에서 재배해온 참마의 일종으로, 떫은맛이 적고 깊은 맛을 내므로 고급 식재료로 귀중하게 여겨지고 있습니다.
(출전: 食べログ)
(출전: 食べログ)
오랜 역사가 느껴지는 정취 있는 건물이 인상적인 '스시큐'. 이 가게의 건물은 1869년에 이세신궁의 신령을 옮길 때 나온 오래된 목재를 사용해 지어진 것으로, 이세의 귀중한 문화유산의 하나로서 소중하게 지켜가고 있습니다. 또한, 민간 건물 중에서 유일하게 이세신궁의 오래된 목재를 부여받은 건물로도 널리 알려져 있습니다.
(출전: 食べログ)
이 가게의 가장 인기 있는 메뉴는 '테코네즈시히라젠(てこね寿し平膳) (우메, 梅)' (1,250엔). 초밥용 밥 위에 가다랑어의 간장 조림과 잘게 자른 김을 얹은 테코네즈시는, 이 지방의 어부가 고기를 잡으면서 배 위에서 먹었다고 하는 어부의 새참 중의 하나입니다. 심플하고 소박한 이 요리의 맛은 먹어도 먹어도 질리지 않습니다.
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이세시마(伊勢志摩) 지방의 향토 요리인 테코네즈시(てこね寿し)와 토로로지루(とろろ汁, 참마를 갈아서 만든 장국), 몇 종류의 반찬이 세트가 된 '이세지젠(伊勢路膳)' (2,640엔)도 매우 인기입니다. 토로로지루에 사용하는 이세이모(伊勢芋)는 에도시대부터 이세 지방에서 재배해온 참마의 일종으로, 떫은맛이 적고 깊은 맛을 내므로 고급 식재료로 귀중하게 여겨지고 있습니다.
(출전: 食べログ)