야부야 이마이케 본점

(Source : 食べログ)

지하철 이마이케（今池）역에서 도보 1분! 찾아가기 편한 '야부야 이마이케 본점 （やぶ屋今池本店）'은 24시간 영업하는 인기있는 대중 이자카야（居酒屋, 선술집）입니다. 여성분들의 취향을 저격한 스타일리시한 점내에는 '토리노카라아게 （鶏の唐揚げ, 닭튀김）' 및 '다시마키타마고 （出し巻き玉子, 계란말이）'라는 정평있는 이자카야 메뉴 외에도 '테바사키 카라아게 （手羽先の唐揚げ, 닭날개 튀김）', '미소카츠 （味噌カツ）' 등 10종류 이상의 나고야 명물을 맛볼 수 있습니다. 육류 및 생선류 등 요리에 사용하는 재료는 매일 직접 매입하기 때문에 신선함 그 자체. 최고의 식재료로 만든 맛있는 요리를 합리적인 가격으로 즐길 수 있으므로 현지인 뿐만 아니라 관광객들에게도 대인기인 곳입니다.

(출전: 食べログ)

신선도 최고! 엄선한 재료를 고집!

이 곳의 특별함은 매일 구매하는 신선한 재료. 특히 아이치현（愛知県）에 있는 카타나（片名）항으로부터 직접 구매해 오는 해산물은 시장에도 미처 나와있지 않은, 물에서 건져낸 직후의 신선함이 살아있는 것들로 발군의 선도를 자랑합니다. 직접 구매하기에 가능한 합리적인 가격도 매력적입니다!

(출전: 食べログ)

숯불로 구운 미소의 향긋한 냄새가 각별!

가장 인기있는 메뉴는 돼지 내장을 미소 소스로 양념한 나고야 명물 '미소 돈짱 （みそとんちゃん）' （600엔）. 아침에 가공하여 신선한 현지산 돼지고기를 이 곳 비법의 달콤짭짤한 미소로 버무려 숯불로 단번에 구워내고 있습니다. 미소가 살짝 눌은 향긋한 냄새와 내장의 탱탱한 식감에 중독되고야 말 메뉴입니다!