อุด้งแกงกระหรี่สีขาว!!

อุด้งเป็นอาหารญี่ปุ่นประเภทเส้นอย่างที่เราชาวไทยก็รู้จักกันดี ในปัจจุบันมีร้านอาหารหลายแห่งนำเมนูอุด้งมาประยุกต์ร่วมสมัย ทั้งอุด้งคาโบนาล่า หรืออะไรก็ตามแต่ ให้ดูเป็นอาหารฝรั่ง และมันก็อร่อย!! และร้านที่แอดมินจะมาแนะนำวันนี้เป็นร้านอุด้งแกงกะหรี่ ฟังดูเป็นเมนูปกติอุด้งนี่นา.. แต่ร้านนี้พิเศษตรงแกงกะหรี่สีขาว!!

เป็นชามแล้วคงคิดว่า นี่มันอะไรเนี่ย? ขาวไปหมดเลย เส้นก็ขาว แกงก็ขาว ดูผ่านๆนึกว่าอุด้งคาโบนาร่า หรือซอสครีมขาวใช่ไหมคะ? แต่นี่คือแกงกะหรี่!!

เชฟแนะนำให้คนให้เข้ากันก่อนทานค่ะ เพราะครีมด้านบนกับแกงกะหรี่ด้านล่างแยกตัวกันอยู่ และชามนี้ราคาเพียง 1,188 เยน (รวมภาษี)!

เป็นจานที่หอมนุ่มนวลมากค่ะ มีความผสมผสานกันระหว่างแกงกะหรี่และซุปดาชิของอาหารญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน ทานคู่กับเส้นอุด้งที่นุ่มหนึบเข้ากันเป็นอย่างดี!!

บริเวณที่นั่งยังมีเกลือให้เลือกทานอีก 6 ชนิด!! มีทั้งเกลือจากปากีสถาน, ฝรั่งเศษ, ฮิโรชิม่า, โอกินาว่า เป้นต้น

และเมนูที่อร่อยมากอีกเมนูหนึ่งของร้านนี้คือ "dashi-maki tamago" ไข่ม้วนดาชิมากิ!! มีทั้งความหวานและเค็มเข้าด้วยกัน หอมน้ำซุปดั้งเดิมญี่ปุ่น

ร้านนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก คุณจะต้องต่อแถวรอประมาณ 10-15 นาที

ร้านนี้มีจุดเด่นที่ทำเส้นขึ้นเองสดๆทุกวัน หากคุณมายังสถานี Ebisu แล้วล่ะก็อย่าลืมแวะมาทานกันให้ได้นะคะ!

Shodai

ที่อยู่: 1-1-10 Ebisu Minami, Shibuya-ku, Tokyo (เดิน 5 นาที จากสถานี Ebisu รถไฟสาย Yamanote Line) เวลาทำการ: 17:00 - 4:00 (Last order: ตี 3), วันอาทิตย์ 17:00 - 1:00 (Last order: เที่ยงคืน)

★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★ iOS / Android ★IKIDANE NIPPON LINE@★
หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม Facebook FanPage ของเราได้