มีลูกเพจถามแอดมินว่า ทำไมคนญี่ปุ่นถึงมีการไหว้ก่อน-หลังมื้ออาหารเหมือนกับชาวคริสต์ด้วย
ชาวญี่ปุ่นนั้นมีวัฒนธรรมการขอบคุณมื้ออาหารทั้งก่อนและหลัง โดยก่อนตอนจะมีการพูดว่า “อิตาดาคิมัส(いただきます)” และหลังทานจะพูดว่า “โกะจิโซซามะ(ごちそうさま)”
เราไปดูความหมายของคำทั้งสองนี้กันเลยดีกว่า
Itadakimasu(いただきます)
คำว่า “อิตาดาคิมัส(いただきます)” แปลว่า “ได้รับ” ทั้งนี้ในภาษาญี่ปุ่นมีการแบ่งระดับภาษา คำว่า “อิตาดาคิมัส(いただきます)” นี้หมายถึงการได้รับของจากบุคคลที่สูงส่งกว่าตน เช่น พระเจ้าคำนี้จึงมีความหมายว่า “ขอบคุณที่มอบมื้ออาหารนี้ให้กับข้าพเจ้า” เพื่อเป็นการ ●ขอบคุณแหล่งอาหาร ขอบคุณสัตว์และพืชผัก ที่เสียสละชีวิตของตนมาเป็นมื้ออาหารของเรา รวมถึงขอบคุณทุกคนที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการทำให้เราได้ทานอาหารมื้อนี้ ●เพื่อเป็นการรู้สึกผิดแก่เหล่าสัตว์ที่เสียชีวิตให้แก่อาหารมื้อนี้ ●เพื่อรู้สึกถึงความเป็นปุถุชน เพราะคนเราเกิดมาต่างต้องถูกทำร้าย และทำร้ายคนอื่นเป็นธรรมชาติที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ การพูด “อิตาดาคิมัส(いただきます)” ยังเป็นการแสดงถึงการไม่ลืมความรู้สึกขอบคุณ
Gochisousama(ごちそうさま)
คำว่า “โกะจิโซซามะ(ごちそうさま)” นั้นแปลว่า “ขอบคุณสำหรับมื้ออาหาร” หากมองตัวคันจิของคำนี้ ご馳走様 มันจะแปลว่า “การวิ่งวุ่น” หากแปลความหมายของคำนี้ให้ลึกลงไปจะหมายถึง “ขอบคุณที่วิ่งวุ่นในการซื้อ จัดเตรียมวัตถุดิบ และทำออกมาจนเป็นอาหาร”เท่านี้ก็ทราบเหตุผลที่แท้จริงของการไหว้มื้ออาหารแล้วใช่ไหมคะ? มาเที่ยวญี่ปุ่นอย่าลืมลองใช้ดูนะคะ เชฟทุกคนได้ยินจะต้องปลาบปลื้มดีใจมากแน่ๆค่ะ
★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★ iOS / Android ★IKIDANE NIPPON LINE@★
หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม Facebook FanPage ของเราได้
