วันหมดอายุความอร่อยShomikigen(賞味期限)
ทราบไหมคะว่านมวัวที่ญี่ปุ่นนั้นไม่ได้ระบุวันหมดอายุ แต่ระบุวันหมดความอร่อยไว้ค่ะ
คนญี่ปุ่นนิยมทานไข่ดิบ จึงมีการระบุวันหมดความอร่อยเพื่อให้ทราบถึงระยะเวลาที่สามารถทานไข่ดิบได้ หากเลยวันหมดอายุความอร่อยแล้วต้องนำไปทำให้สุกก่อนแล้วค่อยทานค่ะ
วันหมดอายุShohikigen(消費期限)
วันหมดอายุตามปกติที่เราทราบกันดี หากเลยวันที่หมดอายุแล้วอาหารจะมีความเปลี่ยนแปลง เน่า เสีย บูด ไม่สามารถทานได้ หากทานอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ มักใช้ในการระบุวันหมดอายุของอาหารสดที่เสื่อมสภาพภายใน 5 วัน จากวันที่ผลิต เช่น เนื้อสัตว์ ข้าวกล่อง ขมปัง ขนมที่ไม่ได้บรรจุในแพคเกจสูญญากาศ
ขนมญี่ปุ่นมักเป็นขนมสด ปกติต้องทานภายใน3วัน จะมีตัวเลขวันหมดอายุระบุไว้ที่กล่องเช่นนี้
โดยเฉพาะขนมปัง
วิธีการอ่านวันหยุดอายุ
ที่ญี่ปุ่นจะขึ้นต้นด้วยปีค.ศ.เดือนและวันที่ ตรงกันข้ามกับบ้านเราค่ะ
ในรูปข้างต้นวันหมดอายุความอร่อยคือปี2020 เดือนม.ค.วันที่9 ส่วนวิธีหาความต่างของ วันหมดอายุอร่อย กับวันหมดอายุแบบประเทศที่ไม่รู้อักษรจีน คือสังเกตที่ตัวคันจิ วันหมดอายุความอร่อยShomikigen(賞味期限) กับ วันหมดอายุความอร่อยShohikigen(消費期限) ที่ต่างกันคือ 賞味 กับ 消費 ให้จำว่าหากมีขีดสามเส้นด้านหน้าคือวันหมดอายุ(消費期限) จำเทคนิคไว้ลองใช้ดูนะคะ หมดความอร่อยยังไม่อันตรายเท่าวันหมดอายุแน่นอนค่ะ^^
★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★ iOS / Android ★IKIDANE NIPPON LINE@★
หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม Facebook FanPage ของเราได้
