ขนบธรรมเนียมและประเพณีของคนญี่ปุ่นในเดือนกุมภาพันธ์

ประเทศญี่ปุ่นมี 4 ฤดูกาล ในแต่ละฤดูกาลนั้นมีเอกลักษณ์และมีการจัดเทศกาล รวมถึงประเพณีมากมายตลอดทั้งปี นอกจากบรรยากาศและทิวทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล แล้วคุณยังสามารถเห็นได้แม้กระทั่งอาหารประจำฤดูกาล เนื่องจากชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานอาหารที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลมาตั้งแต่อดีต หนึ่งในวิธีการเพลิดเพลินไปกับการเที่ยวญี่ปุ่นคือการรับวันสำคัญ เทศกาล และประเพณีของอาหารที่มีในแต่ละเดือน ในบทความนี้เราจะพูดถึงขนบธรรมเนียมและประเพณีของญี่ปุ่นที่ปฏิบัติกันมาหลายศตวรรษในเดือนกุมภาพันธ์ 

เทศกาลประเพณีของญี่ปุ่นในเดือนกุมภาพันธ์

กุมภาพันธ์ยังเรียกว่า "umemidzuki" (梅見月) และ Hatsuhanadzuki (初花月) โดยทั้งสองชื่อมีความเกี่ยวข้องกับดอกไม้ ในชื่อแรกมีความหมายว่า เดือนชมดอกบ๊วย ส่วนในชื่อที่สองมีคำว่า เดือนชมดอกไม้ที่เริ่มบาน ดอกบ๊วยนั้นจะเริ่มบานเต็มที่ในเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งจะบานก่อนซากุระ เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าฤดูใบไม้ผลิใกล้จะมาถึงแล้ว

Setsubun(節分) 3 กุมภาพันธ์

Setsubun หมายถึงการแบ่งฤดูกาล ซึ่งหมายความว่าฤดูหนาวใกล้จะจบลง และฤดูใบไม้ผลิใกล้มาถึงแล้ว

ชาวญี่ปุ่นมีวัฒนธรรมที่น่าสนใจคือในวัน Setsubun(節分) : จะมีคนแต่งตัวเป็นโอนิ(ยักษ์) มาหลอกเด็กๆ แล้วให้เด็กๆและผู้ใหญ่คนอื่นปาถั่วใส่ยักษ์ พร้อมกับตะโกนว่า "Oni Wa Soto! Fukuwa Uchi!" ซึ่งแปลว่า "ยักษ์จงออกไป! ความสุข จงเข้ามา!"

Risshun(立春) วันแรกของฤดูใบไม้ผลิ (4 กุมภาพันธ์)

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีสี่ฤดูกาล ช่วงเวลาการเปลี่ยนฤดูกาลถือเป็นช่วงเวลาที่สำคัญในญี่ปุ่น แม้ว่าคนญี่ปุ่นจะไม่ใช้ปฏิทินจันทรคติในชีวิตประจำวันแล้ว แต่เขาพวกเขาไม่เคยลืมวันสารทที่เป็นตำแหน่งของดวงอาทิตย์แรกซึ่งหมายถึงฤดูใบไม้ผลิต้นในวัฒนธรรมของประเทศตะวันออก

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิมักมีลมแรงพัดอยู่เสมอ ซึ่งลมนี้ชาวญี่ปุ่นเรียกว่า "Haruichiban (春一番)" ซึ่งเป็นลมแรงที่พัดมาจากทางใต้ที่เป็นจุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ แล้วจะสงบลงในช่วงที่อากาศเริ่มอุ่น 

วันสถาปนาชาติ 11 ก.พ.

วันสถาปนาของญี่ปุ่น ดังชื่อที่บ่งบอก ก่อตั้งขึ้นเพื่อรำลึกถึงการก่อตั้งญี่ปุ่นและการขึ้นครองราชย์ของจักรพรรดิองค์แรก

ในวันนี้จะมีการเฉลิมฉลองต่างๆ ทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโตเกียว ซึ่งจะมีชีวิตชีวามากขึ้น ด้วยขบวนพาเหรดอันยิ่งใหญ่และการแสดงทางศิลปะ ซึ่งมักจะผสมผสานองค์ประกอบทางวัฒนธรรมของญี่ปุ่นเข้าด้วยกันเพื่อแสดงประวัติศาสตร์อันยาวนานและประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น! ผู้ที่สนใจสามารถเข้าร่วมงานและสัมผัสประสบการณ์ที่คนในพื้นที่แสดงความรักต่อประเทศและปรารถนาความสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองผ่านกิจกรรมต่างๆ

วันวาเลนไทน์ 14 ก.พ.

ในวันวาเลนไทน์ ผู้หญิงญี่ปุ่นมักจะแสดงความรักต่อคนที่ตนรักด้วยการมอบช็อคโกแลตหรือของขวัญอื่นๆ ให้กับพวกเขา อีกฝ่ายสามารถมอบของขวัญให้คุณเป็นการตอบรับอย่างโรแมนติกในวันที่ 14 มีนาคมของเดือนถัดไป - วันไวท์เดย์ อย่าแปลกใจเกินไปหากคุณได้รับช็อคโกแลตจากเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงานในวันนั้น นี่เป็นของขวัญเล็ก ๆ เพื่อแสดงความรักของคุณ - ที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Giri Chocolate(義理チョコ) แม้ว่าจะไม่มีความรัก คุณก็ยังสามารถเก็บเกี่ยวช็อคโกแลตแสนหวานได้!

นอกจากนี้แบรนด์ช็อกโกแลตหรือขนมหวานรายใหญ่จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่และรุ่นลิมิเต็ดในเวลานั้น คนรักช็อกโกแลต สามารถใช้ประโยชน์จากช่วงเวลาตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงวันวาเลนไทน์เพื่อสนองความอยากอาหาร!

วันที่น่าสนใจอื่นๆ

Niku-no-hi(肉の日) วันเนื้อสัตว์ (9 กุมภาพันธ์) 

วันเนื้อสัตว์เป็น(肉の日) เป็นวันที่น่าสนใจอีกวันหนึ่ง เพราะซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จะขายเนื้อในราคาถูก เดือนกุมภาพันธ์นับเป็นเลข 2 ซึ่งออกเสียงว่า "นิ" ส่วน 9 ออกเสียงว่า "คุ" รวมกันเป็นคำว่า "Niku (肉)" ที่แปลว่าเนื้อสัตว์ในภาษาญี่ปุ่น วันที่ 9 กุมภาพันธ์จึงเป็นวันเนื้อสัตว์

ดังนั้นวันที่ 9 กุมภาพันธ์จึงมีชื่อที่น่าสนใจในญี่ปุ่น - วันซาลาเปาเนื้อ ถึงจะฟังดูตลก แต่ก็น่ารักดี!

นอกจากนี้ยังมีวันที่ 22 กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันแมว เป็นต้น ที่ญี่ปุ่นมีวันที่แปลกและน่ารักอยู่มากมาย และคุณจะพบกับความสนุกสนานมากมาย

อาหารประจำฤดูกาลในเดือนกุมภาพันธ์

ทุกวันนี้เราสามารถซื้อวัตถุดิบผัก ผลไม้ทุกชนิดได้ตลอดทั้งปี แต่อย่างไรก็ตามวัตถุดิบประจำฤดูกาลนั้นอร่อยที่สุดเสมอ ในเดือนกุมภาพันธ์นั้นมีวัตถุดิบดังต่อไปนี้:

・ปลา: ปลาค็อดแปซิฟิก (tara, 鱈), ปลาปักเป้า (fugu, 河豚), ปลาฮาเซะ (haze, 鯊), ปลาซาวาระ (sawara, 鰆), ปลาหมึกยาริอิกะ (yariika, 槍烏賊), ปลาวากาซากิ (wakasagi, 公魚), ปลาซาร์ดีนยุโรป (iwashi, 鰯) 

・ผักและผลไม้：ผักโคมัตซึนะ (komatsuna, 小松菜), นาบานะ (nabana, 菜花), กะหล่ำดาว (mekyabetsu, 芽キャベツ), Fukinotou, ฟุกิ (fuki, 蕗の薹), รากยูริ (yuri-no-ne, 百合の根)

สถานที่แนะนำน่าเที่ยวในเดือนกุมภาพันธ์

เริ่มต้นเดือนกุมภาพันธ์ด้วยกลิ่นหอมของดอกบ๊วย

เมื่อถึงเดือนกุมภาพันธ์ อดไม่ได้ที่จะพูดถึงดอกบ๊วยเพราะเป็นช่วงที่ดอกบ๊วยบานเต็มที่ กลิ่นหอมอันหรูหราของดอกพลัมและพื้นหลังหิมะสีขาวช่วยเสริมซึ่งกันและกัน ทำให้เกิดภาพอันเงียบสงบของฤดูหนาว คุณสามารถไปสวนสาธารณะ วัด และสถานที่ทางประวัติศาสตร์เพื่อเพลิดเพลินกับดอกบ๊วยได้ สถานที่ดีๆ สำหรับการชมดอกบ๊วยมีดังนี้:

・เกียวโต - ศาลเจ้าคิตาโนะ เท็นมังกุ: ศาลเจ้าคิตาโนะ เท็นมังกุเป็นศาลเจ้าที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในเกียวโต และสวนบ๊วยของที่นี่จะงดงามตระการตาในเดือนกุมภาพันธ์ มีต้นบ๊วยนับพันต้นและกลิ่นหอมของดอกไม้ก็ฟุ้ง ๆ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับดอกบ๊วย

・โตเกียว - สวนอุเอโนะออนชิ: มีพื้นที่ที่เรียกว่า "ดอกบ๊วย" ในสวนอุเอโนะ ซึ่งเป็นจุดชมดอกบ๊วยที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในโตเกียว ดอกบ๊วยมีสีสันสวยงาม และสวนก็มีสะพานโค้งและสระน้ำซึ่งเพิ่มความสวยงามอันเงียบสงบ

・โอซาก้า - สวนปราสาทโอซาก้า: มีต้นพลัมขนาดใหญ่ในสวนปราสาทโอซาก้า "เทศกาลดอกบ๊วย" จัดขึ้นทุกเดือนกุมภาพันธ์เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นให้มาสนุกกัน

ภูเขาไฟฟูจิกับหิมะ

เดือนกุมภาพันธ์เป็นช่วงที่เหมาะแก่การชมภูเขาไฟฟูจิ เนื่องจากอากาศแจ่มใส ทัศนวิสัยจึงสูงมากจึงมองเห็นได้ชัดเจนมาก ภูเขาไฟฟูจิในฤดูหนาวที่มีหิมะสีขาวปกคลุมยอดเขาและทะเล ทำให้เกิดทิวทัศน์อันเงียบสงบ คุณอาจนัดพบกับภูเขาไฟฟูจิในรูปแบบต่างๆ ก็ได้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับภูเขาไฟฟูจิขณะแช่น้ำพุร้อนในฤดูหนาวหรือจะชมดอกไม้ไฟฤดูหนาวที่ทะเลสาบคาวากุจิใต้ภูเขาไฟฟูจิก็ได้นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายใกล้ ภูเขาไฟฟูจิที่คุณสามารถจัดให้เยี่ยมชมได้ดังรายละเอียดด้านล่างนี้:

・ทะเลสาบคาวากุจิ (ฟรี): เพลิดเพลินกับทิวทัศน์อันงดงามของภูเขาไฟฟูจิที่สะท้อนบนทะเลสาบ

・โอชิโนะฮักไก(หมู่บ้านน้ำใส) (ฟรี): ประกอบด้วยสระน้ำใส 8 สระพร้อมทิวทัศน์ที่สวยงาม คลิกที่นี่เพื่อดูเพิ่มเติม

・ฟูจิคิวไฮแลนด์ (ต้องเข้าสวนสนุก): สัมผัสประสบการณ์รถไฟเหาะสุดหวาดเสียวและชมความยิ่งใหญ่ของภูเขาไฟฟูจิ

・สถานีที่ 5 (ฟรี): จุดแวะพักกลางทางของภูเขาไฟฟูจิ สถานที่ที่เหมาะสำหรับการถ่ายภาพภูเขาไฟฟูจิในฤดูหนาว (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ)

・ศาลเจ้า Fujiyama Hongu Sengen Taisha (ฟรี): ศาลเจ้าโบราณที่ให้สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่น คลิกที่นี่เพื่อดูเพิ่มเติม

เมื่อสถานที่ท่องเที่ยวทั้งหมดถูกวางไว้ในโลกเทพนิยายที่เต็มไปด้วยหิมะ สถานที่เหล่านั้นจะแสดงสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น ถ้าคุณชอบหิมะ ฉันเชื่อว่าคุณก็จะชอบฟูจิในฤดูหนาวด้วย!

เทศกาลหิมะต่างๆ และประติมากรรมน้ำแข็งอันมหัศจรรย์

กุมภาพันธ์เป็นช่วงไคลแม็กซ์ของเทศกาลหิมะ โดยเฉพาะเทศกาลหิมะซัปโปโร ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านประติมากรรมหิมะและน้ำแข็ง ตั้งแต่ปราสาทอันกว้างใหญ่ไปจนถึงประติมากรรมหิมะที่สร้างสรรค์ ซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก มีกิจกรรมฤดูหนาวที่น่าตื่นเต้นอื่นๆ อีกมากมายในฮอกไกโดในเดือนนั้น เช่น เทศกาลฤดูหนาวอาซาฮิคาวะ เทศกาลดอกไม้ไฟฤดูหนาวทะเลสาบโทยะ เทศกาลคลื่นน้ำแข็งทะเลสาบชิโคสึ ถนนโคมไฟหิมะ ฯลฯ สำหรับรายละเอียด คลิกที่นี่เพื่อดูคู่มือฉบับเต็ม!

หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณรู้จักขนมธรรมเนียมประเพณีของชาวญี่ปุ่นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์มากขึ้น ขอให้การท่องเที่ยวญี่ปุ่นของคุณในครั้งหน้าสนุกยิ่งขึ้นไปอีก

★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★ iOS / Android ★IKIDANE NIPPON LINE@★
หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม Facebook FanPage ของเราได้