ผู้ที่รู้จักวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นดีคงจะทราบว่า จังหวัดที่มีอุด้งอร่อยที่สุดคือจังหวัดคากาว่า วันนี้เรามาแนะนำร้านอุด้งคากาว่าที่อร่อยที่สุดในโตเกียวให้ทุกคนได้ตามรอยกัน ซึ่งอันดับนี้เป็นอันดับของเว็บไซต์ร้านอาหารที่ดังที่สุดในญี่ปุ่นคือ Tabelog
ร้านนี้มีชื่อว่า Maruka ตั้งอยู่ที่สถานี Jimbocho ย่านที่มีร้านอาหารชื่อดังหลายแห่งรวมอยู่ที่นี่ หากคุณมาทานร้านนี้ในช่วงเวลาเที่ยง อาจจะต้องใช้เวลาในการต่อแถวเล็กน้อยเพื่อทานอุด้งของร้านนี้
ระหว่างที่ยืนต่อแถวรอเข้าร้าน พนักงานจะนำเมนูมาให้คุณเลือก แล้วสั่งตรงแถวเลย เมื่อเข้าไปในร้านสามารถทานได้เลยทันที ค่อนข้างประหยัดเวลา แม้จะต้องต่อแถวก็ตาม
เมนูของที่นี่ค่อนข้างเบสิคดั้งเดิม ราคาเริ่มต้นที่ 460 เยนเท่านั้น เจ้าของร้านที่นี่มาจากจังหวัดคากาว่า เส้นอุด้งที่ใช้ของที่นี่จึงเป็นคากาว่า เส้นอุด้งที่อร่อยที่สุดในประเทศญี่ปุ่น
คุณสามารถเลือกท็อปปิ้งอื่นๆ ทานร่วมกับอุด้งได้ตามความชอบ
เมนูที่แอดมินเลือกเป็นเมนูที่เบสิคมากที่สุด เพื่อที่จะสามารถลิ้มรสความอร่อยแบบดั้งเดิมของเส้นและซุปของที่นี่ หลังจากเข้ามาในร้าน นั่งรอเพียงแปปเดียวอุด้งก็ถูกนำมาเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว เพราะเราได้สั่งไปตั้งแต่ตอนที่ต่อแถวรอเข้าร้านแล้ว
เส้นนั้นนุ่ม หนึบกำลังดีสมกับเป็นอุด้งที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่น! แถมน้ำซุปของที่นี่นั้นยังอร่อยมาก จนต้องยอมรับว่าที่นี่คืออุด้งที่อร่อยที่สุดในโตเกียวจริงๆ!
แอดมินสั่งชุดเท็มปุระผักมาทานคู่ด้วย มีมันญี่ปุ่นหวานๆ กับมะเขือม่วง
หรือหากคุณชอบกุ้ง ก็อย่าพลาดที่จะทานเท็มปุระกุ้งตัวใหญ่ของที่นี่ ขอบอกเลยว่าอร่อยมาก!
เท็มปุระมะเขือม่วงนั้นอร่อยมากเช่นกัน ใช้ผักประจำฤดูกาลจึงได้รสชาติที่สดใหม่ อร่อย ขนาดทานคู่กับอุด้งแล้วยังอยู่ในงบไม่เกิน 1000 เยน คือว่าเป็นร้านที่คุ้มค่าราคามากจริงๆ
หากคุณชอบทานเผ็ดก็สามารถเพิ่มพริกลงไปได้
นอกจากนี้ยังมีเมนูวากาเมะ คุณจะได้เห็นวากาเมะสาหร่ายญี่ปุ่นท่วมจานขนาดมองไม่เห็นเส้นเช่นนี้
อย่าลืมแวะมาทานอุด้งอร่อยอันดับหนึ่งของโตเกียวกันนะ
Maruka(丸香)
Google Map★คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★ iOS / Android ★IKIDANE NIPPON LINE@★
หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม
