คานาซาว่านั้นเป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมเป็นของตัวเองอยู่มากมาย หนึ่งในนั้นคือ "คานาซาว่านุริ(金沢塗り)" เป็นการลงสีแบบคานาซาว่า เป็นการทาสี, ขูดสี, ขัดสี ซ้ำไปมา และวันนี้เราจะมาแนะนำร้านที่สามารถมาทดลอง "คานาซาว่านุริ(金沢塗り)" ได้ นั่นก็คือ "kanazawa saryo金沢茶寮" ที่นี่เป็นคาเฟ่ x อาร์ท ที่เปิดให้บริการเมื่อเดือนมีนาคม ปี2022 ที่ผ่านมานี้เอง โดยการนำอาคารเก่ามารีโนเวทใหม่ ให้ชั้น 1 เป็นจุดทดลองทำคานาซาว่านุริ และชั้น 2 เป็นที่นั่งสำหรับคาเฟ่ ที่สามารถมองเห็นวิวของเมืองคานาซาว่าได้
ความพิเศษของการทดลองทำ คานาซาว่านุริ(金沢塗り) ที่นี่คือ คุณสามารถใช้แก้วที่คุณเพิ่งระบายสีเสร็จ มาทำดื่มชาที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีของคาเฟ่แห่งนี้ได้เลย
เมื่อคุณเข้ามาภายในร้าน จะพบกับเคาท์เตอร์ที่สวยงาม พร้อมเครื่องเบรนด์ชา และใบชาที่มีให้เลือก 3 ชนิด
อีกครึ่งหนึ่งของร้านเป็นจุดสำหรับทำงานคานาซาว่านุริ
นี่คือตัวอย่างของแก้วที่ทางร้านนำมาให้เราดูเป็นเรฟ สีสันและทรงของแก้วน่ารักมากเลย
ก่อนอื่นทางร้านจะให้เราเลือกสีที่อยู่บนชั้นมาทั้งหมด 3 สี เลือก 3 สีที่ต้องการใช้ในแก้วของคุณ
จากนั้นเลือกรูปทรงและลายน้ำที่เคลือบแก้ว แต่ละใบจะไม่เหมือนกันเลย ทำให้เราสามารถสร้างผลงานชิ้นเดียวในโลกได้
อุปกรณ์ที่ใช้เหมือนกับการวาดภาพสีน้ำเลย มีพู่กัน กับน้ำสำหรับล้างสีของพู่กัน กระดาษสำหรับเป็นถาดรองสี หรือผสมสี
ทางแอดมินเลือกมา 3 สี เป็นสีเหลือง ชมพู และขาวเงาไข่มุก เราจะต้องใช้พู่กันตักเนื้อสีออกมาจากถ้วยแล้วแปะลงบนกระดาษ จากนั้นปิดฝาของถ้วยสีให้เรียบร้อย เพราะสีสำหรับใช้งานนั้นแห้งไวมาก หากเปิดฝาไว้สีอาจจะแข็งแล้วใช้งานไม่ได้อีกต่อไป
ในการลงสีคานาซาว่า เราจะลงด้วยกันทั้งหมด 3 ชั้น ในชั้นแรกควรลงให้บางเบามากที่สุด เพราะถ้าลงหนาเกินไปจะทำให้ชั้นที่ 2 และ 3 การเกิดสีลอกหลุดออกมาได้ หากต้องการสร้างมิติความหนาของลาย ให้ทำในชั้นที่ 2 และ 3 ค่อยๆแต่งเติมเข้าไป เมื่อเราลงสีเสร็จแต่ละรอบ เจ้าหน้าที่ของร้านจะนำไปเป่าให้แห้งสนิท ก่อนลงสีชั้นถัดไป และเมื่อลงสีครบ 3 ชั้นแล้ว เราจะได้กระดาษทรายมาสำหรับขัด หรือขุดสีออก เพื่อให้เกิดลวดลายในอีกมิติหนึ่ง ซึ่งเป็นเสน่ห์ของคานาซาว่านุริ(金沢塗り)
เมื่อถ้วยของเราเสร็จแล้ว เจ้าหน้าที่จะเก็บถ้วยของเราไปล้างเพื่อเตรียมใช้เสิร์ฟชาแสนอร่อยให้ทุกคนได้ทาน เราสามารถเลือกชาจาก 1 ใน 3 ประเภทของร้าน ที่เตรียมไว้ มีคำอธิบายระดับความเข้ม มิติ รส ความหอมของชา
หากใครดืื่มชาที่นี่แล้วติดใจก็สามารถซื้อเป็นของฝากกลับไปชงเองที่บ้านได้ด้วย
ระหว่างที่พนักงานทำกำลังแบรนด์ชาให้เรา เราสามารถถ่ายรูปเล่นในร้าน หรือชมวิธีการชงชาของร้านก็ได้
ของหวานสำหรับทานคู่กับชา
หรือจะชมงานศิลปะคานาซาว่านุริในรูปแบบอื่นนอกเหนือจากถ้วยชาม ที่ถูกประดับไว้ในร้านก็ได้
จานกลมก็สวยไปอีกแบบ
จากนั้นเราก็จะได้จิบชาด้วยถ้วยที่ทำเองเมื่อซักครู่ คู่กับขนมที่ทำอย่างพิถัพิถันไม่แพ้กับใบชา พร้อมกับชมวิวคานาซาว่าได้ที่ชั้นสอง
ขนมช็อกโกแล็ต ที่ประกอบด้วยบิสกิตโรยผงชาเขียว และประดับด้วยทองคำเปลวที่เป็นเอกลักษณ์ของคานาซาว่า
คุณสามารถเติมชาได้จนหมดกาเลย แม้แต่กาใส่ชายังเป็นคานาซาว่านุริเลย! มาทำงานอาร์ทที่คาเฟ่สนุกๆแบบนี้ได้ที่ kanazawa saryo(金沢茶寮) นะ
kanasawa saryo(金沢茶寮)
ราคา: คนละ 6,600เยน แบ่งเป็น 3 รอบ รอบที่1 10:00 รอบที่2 13:00 รอบที่3 16:00 เวลาที่ใช้: 2 ชม. TEL：076-254-6647 จองผ่านJalanเท่านั้น Instagram https://www.kanazawasaryo.jp/ Google Map★คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★ iOS / Android ★IKIDANE NIPPON LINE@★
หากชอบบทความของเรา สามารถติดตาม Facebook FanPage ของเราได้
