HIDA COOKING CLASS

(Source : )

HIDA COOKING CLASS ในพื้นที่ของ Hida-Furukawa ให้นักท่องเที่ยวได้ "เรียนรู้การทำอาหารท้องถิ่นโดยตรงจากแม่บ้านท้องถิ่น" ในคอนเซปของห้องเรียนทำอาหาร โดยโปรแกรมเริ่มจากการเก็บพืชสวนด้วยตัวเอง เพื่อนำมาทำเป็นอาหารและหลังจากนั้นก็ได้ร่วมกันรับประทานอาหารที่ทำเสร็จด้วยฝีมือตนเอง เพราะมีการบรรยายให้ความรู้โดยคนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ในบ้านของพวกเขา การเข้าร่วมโปรแกรมนี้เลยไม่ใช่แค่การทำอาหารแต่ยังเป็นการได้แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมความรู้และการใช้ชีวิตกับผู้คนท้องถิ่นอีกด้วย โปรแกรมนี้รองรับได้ทั้งนักท่องเที่ยวต่างชาติและในประเทศเพราะมีการบรรยายทั้งภาษาอังกฤษและญี่ปุ่น