ปราสาทโอคายามะมีลักษณะเด่นที่เห็นได้ชัดคือตัวปราสาทภายนอกเป็นสีดำ ซึ่งถูกสร้างตามคำสั่งของโทโยโทมิ ฮิเดโยชิ(Toyotomi Hideyoshi)ในสมัยสงครามเซ็นโคคุ โดยใช้เวลาสร้าง8เดือน ในสมัยนั้นมีการทาสีดำสนิทที่ตัวปราสาทจึงได้ชื่อเล่นมาว่า "อุโจ"(Ujou:ปราสาทอีกา) ซึ่งมีที่มาจากภายนอกที่มีสีดำสนิทเหมือนอีกา
แต่ละมุมจะมีหอคอยเฝ้าระวังภัยสี่เหลี่ยมด้านไม่เท่า ที่ถูกสร้างขึ้นมาใหม่ในปี1966 และมี"สึกิมิยากุระ"(Tsukimi Yagura : ป้อมปืนสึกิมิ)ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนให้เ็นสมบัติสำคัญทางวัฒนธรรม ภายในตัวปราสาทถูกใช้เป็นสถานที่เก็บเอกสาร และยังมีมุมให้ทำกิจกรรมอย่างทดลองแต่งตัวเป็นเจ้าเมืองหรือองค์หญิง และกิจกรรมปั้นเครื่องปั้นดินเผา"บิเซ็นยากิ"(Bizenyaki)แบบไม่มีค่าใช้จ่ายอีกด้วย