日本新年的年菜丰富多彩,各种吉祥的菜品塞满年菜盒,不仅令人赏心悦目,而且每一道菜都有着深刻的寓意。 红白鱼糕&伊达卷 红白两色是日本的吉祥颜色,红色喜庆,白色圣洁。伊达卷的形状很像古时的书卷,所以有才学满腹之意。 黄金栗子 用番薯泥裹住栗子,金灿灿的颜色象征财源广进。 黑豆 蕴含保佑家人健康之意。 酱煮小鱼 象征五谷丰收。 腌鱼子 象征子孙满堂、人丁兴旺。 虾 虾子拥有长长的胡须,而且尾部也长到弯曲,所以寓意长寿。
日本新年的年菜丰富多彩,各种吉祥的菜品塞满年菜盒,不仅令人赏心悦目,而且每一道菜都有着深刻的寓意。 红白鱼糕&伊达卷 红白两色是日本的吉祥颜色,红色喜庆,白色圣洁。伊达卷的形状很像古时的书卷,所以有才学满腹之意。 黄金栗子 用番薯泥裹住栗子,金灿灿的颜色象征财源广进。 黑豆 蕴含保佑家人健康之意。 酱煮小鱼 象征五谷丰收。 腌鱼子 象征子孙满堂、人丁兴旺。 虾 虾子拥有长长的胡须,而且尾部也长到弯曲,所以寓意长寿。