(出处: ベーカリー&レストラン沢村)
“面包房&餐厅泽村 旧轻井泽”最考究的自然是面包。这里准备着20多种国内外小麦粉,分别用在不同的面包上,通过长时间的低温发酵,可以最大限度地吊出美味。餐厅的美食也使用时令食材,都是和面包最搭的。
(出处: ベーカリー&レストラン沢村)
“红酒面包信州”(1条3888日圆)使用自家制的天然酵母,是香醇的硬面包。在面团中揉入信州产的红酒,加入4种坚果,3种乾果,别具风味。无花果更是神来一笔,香气四溢,让人欲罢不能。
(出处: ベーカリー&レストラン沢村)
店里的坐席五花八门,既有楼梯井的桌子席,还有吧台席、2楼席、露台席等。因此不管去多少次都能欣赏到不同的景色,不会让人厌倦。
(出处: ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~)
(出处: ベーカリー&レストラン沢村)
“面包房&餐厅泽村 旧轻井泽”最考究的自然是面包。这里准备着20多种国内外小麦粉,分别用在不同的面包上,通过长时间的低温发酵,可以最大限度地吊出美味。餐厅的美食也使用时令食材,都是和面包最搭的。
(出处: ベーカリー&レストラン沢村)
“红酒面包信州”(1条3888日圆)使用自家制的天然酵母,是香醇的硬面包。在面团中揉入信州产的红酒,加入4种坚果,3种乾果,别具风味。无花果更是神来一笔,香气四溢,让人欲罢不能。
(出处: ベーカリー&レストラン沢村)
店里的坐席五花八门,既有楼梯井的桌子席,还有吧台席、2楼席、露台席等。因此不管去多少次都能欣赏到不同的景色,不会让人厌倦。
(出处: ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~)