Bistrante Vrai Coeur

这家价廉物美的小餐馆位於北海道高档餐饮店林立的“薄野”周边。主要提供肉类料理，使用近年备受瞩目的熟成方法“干式熟成制法”吊出肉的鲜美。就连栖息在北海道的“北海道亚种梅花鹿”肉也使用干式熟成制法，即使在北海道也难得一见，极具魅力。除了能品尝到熟成肉的高级套餐(5,000日元〜)等套餐外，还可单点，葡萄酒品种也很丰富。店内有最多容纳12人的单间，氛围高雅，可悠闲度过。