(出处: 食べログ)
“吴冷面”是现在在日本全国已经广为人知的广岛县吴市的当地美食,制作时为了能够更好地吸收酱汁而选用了平面做面条,酱汁则是甜辣能够共存且比较不酸的酱汁,只要吃过一次绝对会上瘾的“吴冷面”就这样诞生了。
(出处: 食べログ)
“吴冷面”(小650日元・大800日元)使用的面条是滑顺且Q弹口感的平面,它能够充分地吸饱令人上瘾的甜辣酱汁。吃到一半还可以加一些把唐辛子用醋腌制而成的原创调味料“醋唐辛子”来改变风味,一碗面体验两种口味哦。
(出处: 食べログ)
“吴冷面GANSU”(800日元)是珍来轩的夏季限定菜单,是在冷面上加上了广岛名产的“GANSU”和大量蔬菜,其装盘仿佛像是沙拉一样。“GANSU”是用沙丁鱼浆和蔬菜混合油炸而成的食品,也是吴市的灵魂食物之一。
(出处: 食べログ)
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“吴冷面”是现在在日本全国已经广为人知的广岛县吴市的当地美食,制作时为了能够更好地吸收酱汁而选用了平面做面条,酱汁则是甜辣能够共存且比较不酸的酱汁,只要吃过一次绝对会上瘾的“吴冷面”就这样诞生了。
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“吴冷面”(小650日元・大800日元)使用的面条是滑顺且Q弹口感的平面,它能够充分地吸饱令人上瘾的甜辣酱汁。吃到一半还可以加一些把唐辛子用醋腌制而成的原创调味料“醋唐辛子”来改变风味,一碗面体验两种口味哦。
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“吴冷面GANSU”(800日元)是珍来轩的夏季限定菜单,是在冷面上加上了广岛名产的“GANSU”和大量蔬菜,其装盘仿佛像是沙拉一样。“GANSU”是用沙丁鱼浆和蔬菜混合油炸而成的食品,也是吴市的灵魂食物之一。
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