权兵卫
(Source : 食べログ)
1927年创业的老字号荞麦面店“权兵卫”是位于京都具有代表性的繁华街——祗园的名店。荞麦面，乌冬面，盖浇饭一应俱全，从古时候就深受艺妓等当地人们的喜爱。其特点就在于所有的料理都使用了精心制作的汤汁。由木鱼花和昆布熬制出万能汤汁，无论是搭配面类还是搭配米饭都恰到好处 。
(出处: 食べログ)
万能的秘传汤汁
用于权兵卫的所有料理的就是这考究的汤汁。店家毫不吝惜地使用严格限定产地的木鱼花和昆布，用带出素材优点的浓厚汤汁作为所有料理的基本口味 。
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鸡肉与汤汁的美味“鸡肉南蛮乌冬”
值得推荐的料理就是这份“鸡肉南蛮乌冬”（1050日圆）。它是由鸡肉和富有嚼劲的葱搭配汤汁的温和口味的人气料理。面则是用井水进行手工制作的，面条柔软，可谓面中上等品。
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据说是日本最美味的“亲子盖饭”
这份“亲子盖饭”（1500日圆）拥有众多的粉丝。用恰到好处的火候煮出软嫩鸡肉，再配上浓稠的半熟鸡蛋。当然秘传的汤汁也必不可少。客人根据个人喜好可以撒上香辛料花椒，一定会对这绝妙的搭配上瘾。
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电话
+81-75-561-3350
+81-75-561-3350
使用权
・阪急“河原町”5号出口徒步7分钟
・京阪“祗园四条”7号出口徒步3分钟
营业时间・休息日
12:00‐20:30
周四休息
所需时间
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万能的秘传汤汁
用于权兵卫的所有料理的就是这考究的汤汁。店家毫不吝惜地使用严格限定产地的木鱼花和昆布，用带出素材优点的浓厚汤汁作为所有料理的基本口味 。
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鸡肉与汤汁的美味“鸡肉南蛮乌冬”
值得推荐的料理就是这份“鸡肉南蛮乌冬”（1050日圆）。它是由鸡肉和富有嚼劲的葱搭配汤汁的温和口味的人气料理。面则是用井水进行手工制作的，面条柔软，可谓面中上等品。
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据说是日本最美味的“亲子盖饭”
这份“亲子盖饭”（1500日圆）拥有众多的粉丝。用恰到好处的火候煮出软嫩鸡肉，再配上浓稠的半熟鸡蛋。当然秘传的汤汁也必不可少。客人根据个人喜好可以撒上香辛料花椒，一定会对这绝妙的搭配上瘾。
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