(出处: 食べログ)
代替盐使用的是将曲子和盐融合的“盐曲”,具有将肉类和鱼类的蛋白质转化为氨基酸并变得可口的作用。为这一餐带来甜味的是通过发酵带出天然甜味的“甘酒”(甘曲)。米饭使用了杂谷饭,而配菜则提供大量蔬菜。
(出处: 食べログ)
点一份“花盆套餐”(含税1850日圆)就可以轻松享受少量的各种盐曲和蔬菜料理。包含盐曲渍豆腐、甘曲纳豆、抗老沙拉、芋头等时令蔬菜的生药油炒、白菜拌苹果、时令米饭、盐曲蛋白汁。每一样都口感温和,突显自然的美味。
(出处: 食べログ)
可以享受各种曲子蛋糕、曲奇、甘曲冰淇淋等健康甜点的优惠拼盘。人气组合是搭配花盆套餐一起点单(+250日圆即可升级套餐)。活用曲子的温和甜味,可以说是只有日本才有的甜点套餐。
(出处: 食べログ)
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代替盐使用的是将曲子和盐融合的“盐曲”,具有将肉类和鱼类的蛋白质转化为氨基酸并变得可口的作用。为这一餐带来甜味的是通过发酵带出天然甜味的“甘酒”(甘曲)。米饭使用了杂谷饭,而配菜则提供大量蔬菜。
(出处: 食べログ)
点一份“花盆套餐”(含税1850日圆)就可以轻松享受少量的各种盐曲和蔬菜料理。包含盐曲渍豆腐、甘曲纳豆、抗老沙拉、芋头等时令蔬菜的生药油炒、白菜拌苹果、时令米饭、盐曲蛋白汁。每一样都口感温和,突显自然的美味。
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可以享受各种曲子蛋糕、曲奇、甘曲冰淇淋等健康甜点的优惠拼盘。人气组合是搭配花盆套餐一起点单(+250日圆即可升级套餐)。活用曲子的温和甜味,可以说是只有日本才有的甜点套餐。
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