(出处: 食べログ)
使用当地产的荞麦粉制成的荞麦面条、使用岐阜县产的高级品牌牛飞騨牛做成的料理等,“飞騨荞麦面小舟”的料理大量使用了当地产的食材,包括作为荞麦面配料的山菜和大葱等蔬菜也是如此。
(出处: 食べログ)
店里最有人气的菜单是使用了大量高级黑毛和牛飞騨牛的奢华一品“飞騨牛荞麦面”(1,300日圆)。飞騨牛仿佛会融化在嘴里的柔软口感和有嚼劲的荞麦面非常搭!飞騨牛特有的甜味和回味十足的油脂溶化在店家秘制的荞麦汤里,使味道更加醇厚。
(出处: 食べログ)
使用当地产的山菜、山药泥和滑子菇制成的这道健康的“山菜山药滑子荞麦面”(980日元)也非常有人气!有嚼劲的荞麦面和黏稠的山药搅拌在一起,使得面条入口更顺滑。如果还想吃点别的菜肴的话,则推荐不影响荞麦面清爽味道的“komo豆腐田乐”(210日元)搭配着一起享用。
(出处: Facebook)
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使用当地产的荞麦粉制成的荞麦面条、使用岐阜县产的高级品牌牛飞騨牛做成的料理等,“飞騨荞麦面小舟”的料理大量使用了当地产的食材,包括作为荞麦面配料的山菜和大葱等蔬菜也是如此。
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店里最有人气的菜单是使用了大量高级黑毛和牛飞騨牛的奢华一品“飞騨牛荞麦面”(1,300日圆)。飞騨牛仿佛会融化在嘴里的柔软口感和有嚼劲的荞麦面非常搭!飞騨牛特有的甜味和回味十足的油脂溶化在店家秘制的荞麦汤里,使味道更加醇厚。
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使用当地产的山菜、山药泥和滑子菇制成的这道健康的“山菜山药滑子荞麦面”(980日元)也非常有人气!有嚼劲的荞麦面和黏稠的山药搅拌在一起,使得面条入口更顺滑。如果还想吃点别的菜肴的话,则推荐不影响荞麦面清爽味道的“komo豆腐田乐”(210日元)搭配着一起享用。
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