(出处: 食べログ)
这家店的名品就是铺着晶莹浓稠的鸡蛋的“亲子盖饭”(1010日圆)。完美提出甜味的汤汁以及京都的土鸡“丹波土鸡”与京都的蔬菜“九条葱”,再由3个份的鸡蛋将它们锁在一起。最后润色的花椒的辣味,带出整体的美味。
(出处: 食べログ)
因为原本就是荞麦面店,面类的花样丰富自然是不用说的。荞麦面全部是100%由京都的“宇治抹茶”制作的自家制“茶荞麦面”。鲜绿色的茶荞麦面的光滑带来的口感绝佳,微香的抹茶的清爽风味是它的特点。
(出处: 食べログ)
“衣笠盖饭”(870日圆)和亲子饭比起来几乎毫无知名度,然而它却是HISAKO的招牌菜之一。将由大豆制作的“油豆腐”煮得甜甜辣辣,再与九条葱一并由鸡蛋封住,是发源于京都的盖饭。同样精髓也是在于黏稠的鸡蛋与汤汁。
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这家店的名品就是铺着晶莹浓稠的鸡蛋的“亲子盖饭”(1010日圆)。完美提出甜味的汤汁以及京都的土鸡“丹波土鸡”与京都的蔬菜“九条葱”,再由3个份的鸡蛋将它们锁在一起。最后润色的花椒的辣味,带出整体的美味。
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因为原本就是荞麦面店,面类的花样丰富自然是不用说的。荞麦面全部是100%由京都的“宇治抹茶”制作的自家制“茶荞麦面”。鲜绿色的茶荞麦面的光滑带来的口感绝佳,微香的抹茶的清爽风味是它的特点。
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“衣笠盖饭”(870日圆)和亲子饭比起来几乎毫无知名度,然而它却是HISAKO的招牌菜之一。将由大豆制作的“油豆腐”煮得甜甜辣辣,再与九条葱一并由鸡蛋封住,是发源于京都的盖饭。同样精髓也是在于黏稠的鸡蛋与汤汁。
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