(出处: 食べログ)
在“Ichibiki”不仅是鳗鱼的质量与味道,就连料理的份量也颇有讲究。特别是“鳗鱼盖饭”和“Unagi mabushi”等盖饭料理,盛着的鳗鱼份量多到盖不上盖子,绝对非同凡响!
(出处: 食べログ)
店家最推荐的料理就是“Unagi mabushi”(3400日圆),其份量超足,最开始先盛一碗直接品尝美味,第二碗撒上佐料,第三碗则浇上充分锁住美味的鳗鱼肝汤“肝吸”做成茶泡饭享用。
(出处: 食べログ)
和“Unagi mabushi”同样人气的料理还有每天只限定贩售60份的“特上盖饭”(3500日圆)。热乎乎的米饭上盖着厚实的特大鳗鱼1.5条的份量,可谓超级绝品。用炭火烤过的香喷喷的鳗鱼外皮酥脆,鱼肉香软,用炭火烤成焦糖色的酱汁不仅可以搭配鳗鱼,和米饭搭配也美味十足。
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在“Ichibiki”不仅是鳗鱼的质量与味道,就连料理的份量也颇有讲究。特别是“鳗鱼盖饭”和“Unagi mabushi”等盖饭料理,盛着的鳗鱼份量多到盖不上盖子,绝对非同凡响!
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店家最推荐的料理就是“Unagi mabushi”(3400日圆),其份量超足,最开始先盛一碗直接品尝美味,第二碗撒上佐料,第三碗则浇上充分锁住美味的鳗鱼肝汤“肝吸”做成茶泡饭享用。
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和“Unagi mabushi”同样人气的料理还有每天只限定贩售60份的“特上盖饭”(3500日圆)。热乎乎的米饭上盖着厚实的特大鳗鱼1.5条的份量,可谓超级绝品。用炭火烤过的香喷喷的鳗鱼外皮酥脆,鱼肉香软,用炭火烤成焦糖色的酱汁不仅可以搭配鳗鱼,和米饭搭配也美味十足。
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