严岛BARL 严斋
(Source : 食べログ)
“严岛BARL 严斋”位于广岛县代表性观光地宫岛，是以义大利料理和西班牙料理为中心的多国料理食吧。富有开放感的露台风格的店铺非常受外国游客欢迎。这里以宫岛名物“牡蛎”为首，尽可能使用广岛县产的食材，讲究亲手制作的味道。从披萨、义大利面到宫岛当地名物等日本料理，菜单种类繁多，当然美酒也少不了，除了啤酒和鸡尾酒之外还有宫岛当地的酒。
(出处: 食いしん坊日記)
制作宫岛风的多国料理
使用宫岛产的牡蛎和星鳗制作的原创料理琳琅满目，最推荐的料理是这道用含牡蛎汁的白酱制作的“奶汁烤广岛牡蛎”（600日圆／2个）。 “宫岛牡蛎和风披萨”（1200日圆）和“照烧星鳗和风披萨”（1200日圆）等料理也全部制成宫岛风味。
(出处: ABPHY.COM)
锁住牡蛎美味的“蒸牡蛎”
用130度的高温蒸气蒸出的牡蛎锁住了牡蛎本来的美味，口感弹滑，咬劲十足，并且不会像烤牡蛎那样肉缩在一起。
(出处: Instagram)
整只宫岛名物星鳗！ “炸整只星鳗3只”
将特产星鳗一整个炸出的料理，只有在这里才能吃到喔。可以选择番茄酱、塔塔酱和大阪烧风味酱3种口味的蘸酱。再加500日圆就能升级为带米饭和味噌汁的定食，份量也十足。
(出处: 食べログ)
(出处: 食いしん坊日記)
制作宫岛风的多国料理
使用宫岛产的牡蛎和星鳗制作的原创料理琳琅满目，最推荐的料理是这道用含牡蛎汁的白酱制作的“奶汁烤广岛牡蛎”（600日圆／2个）。 “宫岛牡蛎和风披萨”（1200日圆）和“照烧星鳗和风披萨”（1200日圆）等料理也全部制成宫岛风味。
(出处: ABPHY.COM)
锁住牡蛎美味的“蒸牡蛎”
用130度的高温蒸气蒸出的牡蛎锁住了牡蛎本来的美味，口感弹滑，咬劲十足，并且不会像烤牡蛎那样肉缩在一起。
(出处: Instagram)
整只宫岛名物星鳗！ “炸整只星鳗3只”
将特产星鳗一整个炸出的料理，只有在这里才能吃到喔。可以选择番茄酱、塔塔酱和大阪烧风味酱3种口味的蘸酱。再加500日圆就能升级为带米饭和味噌汁的定食，份量也十足。
(出处: 食べログ)
