(出处: 食べログ)
广岛县面朝海产丰富的濑户内海,春天有真鲷、蛤蜊,夏天有小沙丁鱼、刀鱼,冬天有牡蛎、鳞鲀等等。店主每天一大早从朝市选购新鲜海鲜,烹饪出几十种美味,而搭配这些佳肴的日本清酒竟也多达80多种!
(出处: 食べログ)
首先要推荐就是下酒菜七件套(时令小菜7种,一人份800日圆),是尤其适合日本清酒的料理,每样一小口能一次品尝七道,每一样都是精心制作,口味各异。除了美味的小菜,还可以请店主为您挑选配合菜肴的日本酒。
(出处: 食べログ)
濑户内海盛产的小沙丁鱼制作的油焖沙丁鱼料理---自制橄榄油煎小沙丁鱼(550日元),肉质松软、几乎入口即化的小沙丁鱼的风味被充分发挥,是只有自制才能品尝的新鲜口味。
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广岛县面朝海产丰富的濑户内海,春天有真鲷、蛤蜊,夏天有小沙丁鱼、刀鱼,冬天有牡蛎、鳞鲀等等。店主每天一大早从朝市选购新鲜海鲜,烹饪出几十种美味,而搭配这些佳肴的日本清酒竟也多达80多种!
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首先要推荐就是下酒菜七件套(时令小菜7种,一人份800日圆),是尤其适合日本清酒的料理,每样一小口能一次品尝七道,每一样都是精心制作,口味各异。除了美味的小菜,还可以请店主为您挑选配合菜肴的日本酒。
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濑户内海盛产的小沙丁鱼制作的油焖沙丁鱼料理---自制橄榄油煎小沙丁鱼(550日元),肉质松软、几乎入口即化的小沙丁鱼的风味被充分发挥,是只有自制才能品尝的新鲜口味。
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