居酒屋 Kusachi
(Source : 食べログ)
位于北海道闹市区薄野的“居酒屋Kusachi”自1994年开业以来一直极具人气，这里以日本多数渔场所在地---北海道产的海鲜为中心，有不少独一无二的绝品料理，比如将丰满的蟹肉盛在蟹壳上的”蟹达磨“，就是到访游客几乎必点的一道人气美食。这家店还接受过多家媒体采访，是札幌的代表性居酒屋。
(出处: あの頃の夕張を求めて)
严格选用食材
“居酒屋Kusachi”对于食材的品质非常讲究，蟹从渔船直接进货，并且使用无菌猪肉，在食材的选择上很苛刻，大多数回头客也评价”这家店的料理令人感觉到食材本来的味道“ 。
(出处: 食べログ)
同时享受2种蟹的口感的名品
“居酒屋Kusachi”的代表作“蟹达磨”（780日圆）是将蟹身盛在蟹壳上端上餐桌的一品料理，蟹身肉质丰美微甜、水分丰富，下面铺着剥好的蟹肉，可以以2种方式享受新鲜的蟹肉。
(出处: 食べログ)
秘密人气美食
“鱿鱼三升渍铁板烧”（520日圆）可谓是这家店的秘密人气美食，混合软嫩的鱿鱼肉和被称作“Wata”的鱿鱼肝脏以及味噌等一同在铁板上烧制，鱿鱼肠与味噌结合为浓厚的口感，美味得令人无法停口。
(出处: 食べログ)
电话
+81-11-232-0204
+81-11-232-0204
使用权
从札幌市营地下铁南北线 薄野站徒步2分钟即到
营业时间・休息日
17:00-25:00
周日・节假日・黄金周・年末年初休息
(出处: あの頃の夕張を求めて)
严格选用食材
“居酒屋Kusachi”对于食材的品质非常讲究，蟹从渔船直接进货，并且使用无菌猪肉，在食材的选择上很苛刻，大多数回头客也评价”这家店的料理令人感觉到食材本来的味道“ 。
(出处: 食べログ)
同时享受2种蟹的口感的名品
“居酒屋Kusachi”的代表作“蟹达磨”（780日圆）是将蟹身盛在蟹壳上端上餐桌的一品料理，蟹身肉质丰美微甜、水分丰富，下面铺着剥好的蟹肉，可以以2种方式享受新鲜的蟹肉。
(出处: 食べログ)
秘密人气美食
“鱿鱼三升渍铁板烧”（520日圆）可谓是这家店的秘密人气美食，混合软嫩的鱿鱼肉和被称作“Wata”的鱿鱼肝脏以及味噌等一同在铁板上烧制，鱿鱼肠与味噌结合为浓厚的口感，美味得令人无法停口。
(出处: 食べログ)
