(出处: 食べログ)
这家店最讲究的就是从开业以来一直传承至今的秘制味噌酱了,在爱知特产的豆味噌“八丁味噌”中加入中双糖后耗时数小时煮制而成的酱料有着甘甜而醇厚的风味。使用了这种极致味噌酱制作的菜肴,不仅和米饭很配,和啤酒也是绝配!
(出处: 食べログ)
使用秘制味噌酱煮制而成的“味噌关东煮”(1串120日圆)是最受欢迎的菜品。食材有白萝卜、鸡蛋、豆腐、鱼糕山芋饼等共8种。无论哪种食材都完全煮制入味,咬上一口,八丁味噌那香醇的美味便会在口中散开。
(出处: 食べログ)
用味噌酱煮制的猪肠“土手烧”(1串80日元)也很受欢迎。先煮一次去沫后,已经去掉了多余脂肪成份的猪肠没有那种独特的气味,女性也可以轻松品。堪称极品的“土手烧”由厨师精心制作而成,十分柔软,入口即化。
(出处: 食べログ)
(出处: 食べログ)
这家店最讲究的就是从开业以来一直传承至今的秘制味噌酱了,在爱知特产的豆味噌“八丁味噌”中加入中双糖后耗时数小时煮制而成的酱料有着甘甜而醇厚的风味。使用了这种极致味噌酱制作的菜肴,不仅和米饭很配,和啤酒也是绝配!
(出处: 食べログ)
使用秘制味噌酱煮制而成的“味噌关东煮”(1串120日圆)是最受欢迎的菜品。食材有白萝卜、鸡蛋、豆腐、鱼糕山芋饼等共8种。无论哪种食材都完全煮制入味,咬上一口,八丁味噌那香醇的美味便会在口中散开。
(出处: 食べログ)
用味噌酱煮制的猪肠“土手烧”(1串80日元)也很受欢迎。先煮一次去沫后,已经去掉了多余脂肪成份的猪肠没有那种独特的气味,女性也可以轻松品。堪称极品的“土手烧”由厨师精心制作而成,十分柔软,入口即化。
(出处: 食べログ)